شارك

المكوّنات

  1. اطراف دجاج حسب العايلة مغسولة و منقية
  2. كيلوبطاطا مقطعة دوائر غليظة قليلا
  3. 3 حباتطماطم مقطعة دوائر
  4. 2 حباتبصل مقطعة قطع
  5. 3 ملاعقزيت زيتون او عادي
  6. ملح
  7. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  8. فلفل اسود
  9. كركم
  10. فلفل عكري
  11. زعفران
  12. قطعمعدنوس مقطع
  13. ماء

الخطوات

  1. 1

    نقطع الخضر و نهيء الجاج ثم في صحن نضع توابل مع قليل من الماء ننقع دجاج فيه لساعات

  2. 2

    ناخذ صينية نضع البطاطا و بصل طماطم و نضيف زيت ملح توابل نخلط نسويها في صينية ونضع اطراف دجاج نضيف الماء حوالي كاءسين و نصف و نغطي صينية بورق الالومنيوم

  3. 3

    نسخن الفرن ثم نضع صينية في الفرن على نار 180د نتركها تطيب

  4. 4

    بعد طياب ننزع له ورق الالمنيوم و نشعيل فوق تتحمر و بتحمر دجاج و تقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Missilda
Missilda @Missilda_cook
نُشرت في
جزائرية من بجاية متزوجة لوهران
ما نطبخه هو بالتحديد الاسلوب الذي نختاره لتقديم انفسنا خاصة في عصرنا اليوم فالطبخ بات وسيلة معبرة لتفوق المراة في البيت والمجتمع فلذلك ان اعشق الطبخ الجزائري بتنوعه و نحب نتعلم الطبخ العالم
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة