في جفنة ندير نواشف، نخلط ونبسسهم بليدام يكون بارد،مليح بين ايدي، ونرش نخليط ماء وماء زهر، حتى نتحصل على عجينة طرية نوعاما، نخليها حوالي 15دق تريح وسميد يشرب، بعها نبسطها بلايد، ونطبعها شكل الي نحب، نكمل كامل كمية،

ونبدا نقلي في زيت سخون (نبدا من حبات اولى) حتى يخضو لون شباب ، ونديرهم مباشرتا فلعسل بارد، ونخليهم يشربو بعض دقايق،
ونقطرهم في كسكاس،
ونديرهم في صحن تقديم ونديرلهم خطوط ،من عسل ونقدمهم بصحة ولهنا