الخطوات
- 1
في إناء نضع الحليب والسكر والخميرة نخلطهم جيدا ثم نظيف الزيت والسميد ونخلطهم
- 2
بعدها نظيف الفرينة بالتدريج مع الملح وخميرة الحلوى حتى تتلم العجينة وتكون تلتصق قليلا في اليد نعجنها لمدة 5د ثم ندهنها بالزيت ونخليها تخمر
- 3
الحشو هو عبارة تشكشوكة بالبصل والطماطم ولحم مرحي +ثوم ومعدنوس ومكعب الدجاج
- 4
بعدما تخمار العجينة نحطها على طاولة العمل تكون مرشوشة بالفرينة نقسمها إلى ثلاثة. نفتحها ونخلي الوسط خشينا قليلا ونرقق الحواف
- 5
نحط الحشو وجبن مبشور ونحاول نرفع الحواف لنغلقها ثم ننحي الزائد
- 6
نبسطها برفق غير شوية لكي نتفادى خروج الحشو ثم نطيبها في طجين مع القليل من الزبدة وقبل ان نقلبها ندهنها بالزبدة لكي تحمر
- 7
🦋🥰والف صحة وعافية 👌👍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
هوايتي الطبخ خاصة صنع الحلويات 🍩🍪 وخاصة البريوش وانواعهتابعوني على الفيسبوك @Oum Abdellah ♥️وعلى الصفحة الجديدة les Délices de Sahara
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15826124
التعليقات (6)