ناخد طنيجرة نحط فيها كمية من الثوم والطماطم المصبرة والتوابل والملح والزيت والفلفل قناوة نقليهم مليح ثم نمرق ونضيف الحميصة

ناخذ اللحم المفروم نحطلو الشابلور والبيضة وسنات ثوم والتوابل والملح وكمية من المعدنوس مقطع نخلطهم جيدا

ناخذ البيض المسلوق نقسم الحبة الى أربعة ثم نحط كل برج في كمية من اللحم المفروم ونشكلو كالاصبع ثم نواصل بقية البيض بعدها نحطو في المرق ونخليه يطيب في المرق ريشرب حتى نتحصل على مرق عاقد