الخطوات
- 1
في الأول, نحط زيت والبصل في الطنجرة على النار ونقلي جيداً ونضيف الدجاج ملح نضيف التوابل فلفل أسود فلفل أحمر رأس الحنوت طماطم طازجة طماطم مصبرة ونستمر في الخلط حتى يمتزج بعدها نضيف الماء دافئ ثم نضيف الحمص نغطي الطنجرة ونتركها حتى تستوي
- 2
من جهه نقشر الخضار ونغسلها ثم نقطعه نضيفه في الطنجرة حتى يستوي
- 3
نبلل كسكس بالماء بارد نتركه حتى ينشف من الماء من بعد نضعه في القصعة ونفتحو بشوية زيت ثم نضعه في كسكاس فوق قدرة يفور مرا أول بعد مآ فورنا كسكس نفتحوه في القصعة بالملعقة من بعد نصب عليه حوالي كاس الماء ونتركه حتى يتشرب الماء ونعاود نحطو يفور فوق الطنجرة مرآ الثانية حتى يفور في أخير نفتح كسكس بالملعقة ونضيف ليه شوية زبدة أو سمن ويصبح جاهز
- 4
نسكب كسكس في صحن التقديم ثم نفرغ فوقه المرقة ويزيين بالخضر والحمص شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كسكس الشعير كسكس الشعير
#المرور_الاول#كسكس الشعير ( برقبة الغنمي)# أكلة تقليدية جزائرية 100%
-
-
-
-
-
كسكس الشعير كسكس الشعير
#جود_بالموجود#ساعد_الماما 💆 الوصفة هذي ساهلة ماهلة وتحضر بسرعة وفيها فائدة غذائية كبيرة
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)