العجينة: نضع جميع السوائل مع السكر والخميرة ونلمي بالفرينة حتى تتشكل عجينة طرية ونتركها تختمر ثم نشكلها كور

من جهة اخرى في مقلاة نضع الدجاج المقطع قطع جد صغيرة مع الزيت حتى يكتسب لون ذهبي ثم نضيف البصل والثوم وراس حار ونقلي ثم نضيف التوابل والطماطم ونتركها طيب وتتجمر كي توجد نضيفلها الجبن والمعدنوس ونتركها تبرد

الحشو اختياري اي حشو تريدين ممكن تعمليه

نفتح الكرية دائرية ونضع الحشو في نصف الدائرة ثم نغلق النصف الغير مملوؤ على النصف المملوء وندهن المقلاة بالزيت او الزبدة ونطيبهم من الجهتين على نار متوسطة الى هادئة حتى ياخذو لون ذهبي وتقدم مع عصير ❤️😘