نأخذ إناء نحط فيه الزبدة و السكر و البيض والزيت ولافاني ونخلط مليح ثم نضيف الفرينة والخميرة الكيميائية و نطم العجينة حتى نتحصل على عجينة طرية

ناخذ كيس بلاستيكي نحل عليه العجينة ثم نديرها في ليمول خاصين ونثقبهم بالفرشيطة ثم ندخلهم الفرن يطيبو

نأخذ كسرونة نحط فيها الحليب والسكر والنشاء والبيض نخلطهم ثم نحطها فوق النار تعقد ثم نطفي ونضيف لافاني ثم نغطيها بسيلوفان

لما تبرد الكريمة نضيف عليها لاكرام شانتيي والحليب ونضربها قليلا ثم نعمر بيها ليفون دوتاغت بعدها نزينها بالفاكهة ولاجولي