ناخذ كاسرونة نضع الحليب والسكر والمايزينة وجوز الهند الحليب البودرة والماء وعصير الليمون ونخلط الكل جيدا ونديرها فوق النار حتى تعقد

نسدف حبات البيسكوي في مول زجاجي بعدما غطستها في القهوة أو الحليب ونصب الكريمة و نخليها حتى تبرد ونزينها

نزينها بالكاوكاو والقوفريط ثم نكمل بكريمة الشانتيي و التزيين اختياري وتوضع في الثلاجة تبرد

وتقدم بألف صحة وعافية
شهية طيبة.