بغرير(غرايف) بالطريقة التقليدية 💯😍
💞🌺مالح وحلو🌺💞 @cook_oum_imad35
بغرير(غرايف) بالطريقة التقليدية 💯😍
الخطوات
- 1
بسم الله
- 2
أولا نضع السميد والفرينة والخميرة والسكر والملح في جفنة واسعة ونخلط المكونات
- 3
نفرغ كمية من الماء الدافى و بواسطة راحة الي نقوم بحركات دائرية ونواصل العملية لفترة ثم نضيف الماء ونواصل الحركات لتمليس العجين
- 4
نغطي الوعاء ونتركه في مكان دافى ليختمر العجين
- 5
عندما نلاحض ارتفاع العجين نحضر المقلاة او السنيوة الخاصة بالكراب او مقلاة لا تلتصق ،،،
- 6
بواسطة الغراف نملئه بالعجين ونسكب في وسط السنيوة ونتركها تشكل الثقوب علي نار هادئة ثم نغطيها لتكمل النضوج
- 7
ملاحظة ،،،البغرير لا يحتاج وقت طويل للنضوج فبمجرد جفاف العجين تكون نضجت.
- 8
- 9
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ ليس روتين يومي او علوم دقيقة، بل هواية وحب و فن. اعتبر كل وصفة قطعة فنية غاية في الجمال💝🤩🌹#كلنا_شاف#
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
بغرير(غرايف) بغرير(غرايف)
#مملكة_الفراشات 🦋#قهوة_العصر🦋الفراشات هي طيور الحب العاشقة التى لفرط عشقها تقلصت فتحولت الى فراشة#جزائرية 🇩🇿🇩🇿البغرير هو نوع من المعجنات له عدة تسميات من بينها"الغرايف" "القرصة"جبالأمازيغية "تيغريفن" و الشاوية " هوذفيسث" أو هيغريفين" وباللهجة المزابية" ثيملين"البغرير هو من أقدم الأكلات في الجزائر وتذكر الدراسات أن تاريخها من 1121 إلى 1269 ميلاديو يرتبط تحضير "الغرايف" بمناسبات الفرح مثل النجاح أو لإستقبال الضيوف أو كوجبة ثانية للغداءويرمز للخير والبركة والفرح والفخر و الكرموتعتبر في بعض المناطق شبه يومية مع فنجان قهوة أو الحليب والشاي أو اللبن وتختلف طريقة تحضيره من منطقة لأخرى تصفح هنا 👇👇👇👇👇#طيابي_للاطفال انا ولادي يحبوه مع لبن اوحليب
-
بغرير جزائري على الطريقة التقليدية ♥️ بغرير جزائري على الطريقة التقليدية ♥️
#حراير_الجزائر #om_anis#المريول_العالمي المكونات المستعملة: دقيق . زبدة #الأكلات_الجزائرية #جزائرية البغرير الوصفة اللي نعملوها كثير وتمشي مع كل المناسبات والاوقات يعني لقهوة العصر او لفطور الصباح او لقهوة النافس يعني طبق دائمآ موجود عملتو بطريقتنا القديمة طريقة جداتنا وأمهاتنا يعملوه باليد طبعاً البراكة عملتو مع بعض التغيرات ونتيجتو رائعة بزاف بنين ومعسل ♥️
-
-
البغرير على الطريقة التقليدية البغرير على الطريقة التقليدية
البغرير على الطريقة التقليدية من أيادي أمي الغالية❤❤ناجح 100%👌البغرير نحبوه بزاف في الجزائر وحنا تعلمناه على أمهاتنا ربي يحفظهم بالطريقة التقليدية يعجن باليد ودون أي إضافة واليوم حبيت نقدمو من يدين أمي😘😍 لعزيزة ربي يحفظها ويطول في عمرها❤ وصدقوني هو ناجح من اول تجربة وبنين بزاااف
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16054083
التعليقات (16)