نوضع في اكياس الشواء قطع اللحم (تقسمو اطراف اللحم حسب عدد الافراد..) ونضيف ورقه رند وقطعة زبده وشوي من المعدنوس ونغلق الكيس جيدا ووهكذا حتى نكمل مع الاطراف الاخرى اما طريقه الاحتفاظ توضع فالمجمد ويوم الاستعمال نجبد الكيس من المجمد ونتركو يذوب ثم نعمل ثقوب فالكيس ونوضعو فالفرن المسخن وتقدموه حسب رغبتكم مع خضر سوتي او......

الاحتفاظ بالحشاوش: نغسلهم جيدا عده مرات وننزع الفاسد منها كل نوع لوحدو ونقطعو رقييق وفمول السيليكون نوضع كميه معتبرة ونضيف عليها الماء ونوضع المول فالمجمد حتى يتماسك ونديموليهم بكل سهوله ونوضعهم فعلب ونعاود نردهم للمجمد يبقاو جدد اما عند الاستعمال تجبدو الكميه الي تحتاجوها وطيبو بيها عادي

نغسل الطماطم جيدا ونوضعها فماء مغلي وننزع القشرة بكل سهوله وننزع اللب ونرحي ماتبقى منها ممكن توضعوها على النار وتضيفولها الملح والتوابل والزيت اما انا فضلت هاذ الطريقه رحيتها فقط ووضعتها فقوالب السيليكون ووضعتها فالمجمد بعد ماجمدت ديموليتها ووضعتها فعلب والى المجمد وبهاذالطريقه راح تستعملوها في عدة وصفات