شوربة باللحم والخضار

karima _cook
karima _cook @cook_20420280
تلمسان - ادرار - الجزائر

#سر_وبنة"شوربة باللحم والخضار تعلمتها من عند امي وسر البنة هو التوابل لي تحضره امي بمفردها وكل واحد يأخذ نصيبه ورغم بعد المسافات تبعثلي نصيبي من كل شيء مثل الفلفل الاحمر و راس الحانوت والعسل بالشهدة وزيت الزيتون والزيتون المخلل كل انواعه الله يسح لينا من الوالدين وربي يطول في عمرهم 😘❤❤👐👐

شوربة باللحم والخضار

#سر_وبنة"شوربة باللحم والخضار تعلمتها من عند امي وسر البنة هو التوابل لي تحضره امي بمفردها وكل واحد يأخذ نصيبه ورغم بعد المسافات تبعثلي نصيبي من كل شيء مثل الفلفل الاحمر و راس الحانوت والعسل بالشهدة وزيت الزيتون والزيتون المخلل كل انواعه الله يسح لينا من الوالدين وربي يطول في عمرهم 😘❤❤👐👐

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. قطعلحم خروف
  2. ربطةكزبرة و كرافس
  3. عودقرفة
  4. حبةجزرة
  5. حبةكوسة
  6. حبةبطاطا متوسطة
  7. حبةبصلة كبيرة
  8. كمية من حمص
  9. حبةطماطم كبيرة
  10. 3 ملاعق كبارزيت
  11. التوابل ملعقة صغيرة من : فلفل احمر وكروية وملح
  12. 1/2 ملعقة صغيرةمن : كركم وزنجبيل وراس الحانوت وفلفل اسود
  13. 1/2 ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  14. القليل من الزعفران
  15. شعيرية او الشوربة

الخطوات

  1. 1

    نضع الزيت في الطنجرة ونضع اللحم ونحركه قليلا ثم نضيف الخضار والتوابل ونقليهم جيداً ثم نمرق بالماء الساخن ونتركه يستوي بعد ذلك ننزع اللحم وعود قرفة والحمص ونطحنها بالمطحنة اليدوية (اختياري)

  2. 2

    بعد ذلك نقطع الكزبرة او الكزبرة ونطحن الشوربة بالميكسور ثم نرجعها على النار وعندما تغلي نضيف القليل من الشعيرية او الشوربة

  3. 3

    ثم نضيف الحمص واللحم ونتركها قليلا على النار كي تتجمر وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
karima _cook
karima _cook @cook_20420280
نُشرت في
تلمسان - ادرار - الجزائر
احب الطبخ كثيرا فهو عشق لا ينتهي واجرب ما هو عصري وتقليدي
اقرأ المزيد...

التعليقات (11)

وصفات مشابهة