ناخذ السكر نحطه في طنجرة الضغط ونحط فوقه الماء ونخلطهم بالملعقة الخشبية حتى تذوب كامل السكر ونضيفله عصير الليمونة وشرايح الليمون ونخليه ينضج على نار متوسطة مدة 40دقيقة منفتحش عليه

بعد مرور40دقيقة نفتح طنجرةالضغط ونشوف لا هو القوام لي نبحث عليه ناخذ ملعقة من العسل نوضعها في اناء في الثلاجة انا لاحظت مش هو القوام لي نبحث عليه لازم حتى يتكرمل الليمون عدت شعلت الفرن وخليته على نار متوسطة يزيد يطيب حتى تحصلت على القوام المطلوب وتحصلت على اللون الذهبي المحمر اللامع طفيت النار وخليته يبرد تماما ثم ملأته في قارورات زجاجية عقمتهم من قبل

وتحصلت على هذا القوام الامع الذهبي

صحة وهنا