الخبز التركي المحشي باللحم المفروم

طبخات ميهاد
طبخات ميهاد @cook_29795202
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كاسحليب
  2. كاس ماء دافئ
  3. 1/2 كاسزيت
  4. ملعقة صغيرةملح
  5. ملعقة كبيرةسكر
  6. ملعقة ونصفخميرة الخبز
  7. بيضة كاملة
  8. الفرينة
  9. نصف كاس سميد
  10. الحشو
  11. كمية اللحم المفروم
  12. حبةبصل مرحية
  13. جزر مكرفش طويل
  14. زيتون اخضر مقطع رقيق
  15. فلفل اخضر مقطع رقيق
  16. دبشة
  17. التوابل:
  18. قليل من الفلفل الاسود
  19. قليل من كسبر حب مرحي
  20. راس الحانوت
  21. قليل من الملح

الخطوات

  1. 1

    بسم الله الرحمن الرحيم العجينة نقوم بتخليط كل السوائل ونضيف نصف كاس من سميد ونصف كاس من فرينة ونخلط بالباتور او الروبر بعد مانخلطهم مليح نبدا نضيف في الفرينة بالتدريج حتا تتلم لعجينة ولازم تكون طرية وتتلاسق في اليد نغطيها ونخليها تخمر

  2. 2

    نروح للحشو في مقلاة نضع كل مقادير الحشو مع ملعقتين من الزيت وقليل من الماء ونتركهم يطيبو بعد مايطيبو وتخمرلعجينة نشكلها كريات صغار ونحلهم بقليل من الزيت ونضع في الوسط الحشو ونغلق عليه ونحطو في سنية الفرن ونخليهم يزيدو يخمرو وندهنهم بصفار بيضة مع قليل من السكر وقليل من القهوة ونرش عليهم بالسانوج

  3. 3

    وندخلهم الفرن يطيبو لفرن كنت شعلتو من قبل باه يسخن مليح وبعد مايطيبو نقدمهم سخونين ومحشيين بشهية طيبة وربي يعاونكم كاااامل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
طبخات ميهاد
نُشرت في
هاذي الصفحة للنساء فقط
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

Eiman Alsaed
Eiman Alsaed @Emanalsaed
يعطيك الف عافيه
شغل مرتب👍🥰

وصفات مشابهة