نخلط الكل مع بعض ونجمعهم بقليل من الماء الدافئ حتى نتحصل على عجين ثم نعجنها باليد جيداً نقسمها الى 4 كرات متساوية ونرشها بالمايزينة جيداً ونتركها جانبا ترتاح مدة ساعة الى ساعتين.

نأخذ كرة واحدة ونفردها على شكل دائري مستعينا بالمايزينة بحيث تكون رقيقة جداً وشفافة. ندهن كل وجه الورقة بالخليط من الزيت والزبدةجيدا ثم نقطع الدائرة الى اربعة ونكمل باقي المراحل كما هي موضحة في الصورة الحشو حسب الرغبة

انا درت اللحم المفروم والجبن وبعد الانتهاء من تشكيلهم ضعيهم في صينية الفرن وندهن وجه الحبة بصفار البيض وندخلها الى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي. وبالصحة والراحة😘😘