اولا نحضر العجينة نضع الفرينة و قرصة الملح و نبسسها بالزبدة دايبة جيدا بعدها نجمعها بكيلة ماء و ماء الزهر.
نضع العجينة في كيس بلاستيكي و نخليها ترتاح اقل شيى ساعتان. و يمكن نخلوها تبات كل ما خليناها ريحت تجي احسن.

نروح للحشوة : نضع الكوكاو و السكر الناعم في الروبو و نخليهم ينطحنوا مليح حتي تتشكل عجينة لا كن مالازمش تطلق الزيت تاعها بزاف غي نشوفوها تماسكت نحبسوا.

بعد ما ترتاح نسخن الفرن جيدا و نقصله و ندخلها طيب و نعسها منخلوهاش طول راح تدي وحد ربع ساعة تقريبا.
بعد ما تطيب نطليها بالعسل و نرش عليها الكريات الفضية و نضعها في حاويات ورقية.
و الطري