طعام بالبقلة
طعام أو كسكسي بالبقلة صحي ومفيد مما تحتويه عشبة البقلة من معادن وفيتامينات وعناصر غذائية عالية للكبير والصغير وسهلة التحضير. من الجنوب الجزائري
طعام بالبقلة
طعام أو كسكسي بالبقلة صحي ومفيد مما تحتويه عشبة البقلة من معادن وفيتامينات وعناصر غذائية عالية للكبير والصغير وسهلة التحضير. من الجنوب الجزائري
الخطوات
- 1
في قدر أو طنجرة الضغط نضع عشبة البقلة المقطعة ثم البطاطا والقرع الاحمر البصل والفول والفلفل الحار واللحم من فوق كلش مع بعض ثم الملح والزيت ونصف كاس ماء فقط.
- 2
وعلى نار هادئة نغلق الطنجرة وتخليها طيب حوالي الساعة للان البقلة فيها كمية كبيرة من الماء يطيب فيها اللحم.
- 3
ثم في قصعة نحط الكسكسي و زيت ماء نخلط شوية ونحطو يفور بعد ماء يفور نحبطو و نرش بكأس ونصف من الماء حتى يشرب ونعاود نفورو للمرة الثانية فقط وندهنو بالقليل من زيت العادي ونخليه على جنب
- 4
بعد مايطيب المرق ننزع اللحم على جيهة ثم نهرس جيدا بأداة هرس أو شوكة البقلة مع القرع والبطاطا حتى نتحصل على مرق ثقيل ونضيف القليل من زيت ونخلط وتصبح جاهزة.
- 5
في صحن التقديم نضع الكسكسي ثم نسقي بالمرق ونزين باللحم والفلفل الحار
- 6
وشهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
-
طعام بالسلق (بطراف) طعام بالسلق (بطراف)
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله 💞هذه الوصفة معروفة خاصة في مدن الجنوب الشرقي للجزائر وهو الطبق التقليدي للمنطقة شهي ومفيد جداً
-
طعام بالمرقة طعام بالمرقة
#يوميات_رمضان صحة فطوركم#لمة_العائلة _من عادتي انا ليلة النصفية من رمضان ندير حاجة تقليدية
-
طعام بالمرقة طعام بالمرقة
#لمة_يناير assagas amagassعام سعيد لكل اخاواتي القبائليات الحرات -
طعام باللوبيا الخضرا ولحم البقر طعام باللوبيا الخضرا ولحم البقر
سلام بنات هذا وصفۃ بزززاف بنينا و مشهور في مطقۃ القبایءل خاص لحم بقرۃ فهوما في كل مناسبت الاعراس والاعياد طعام بلحم بقرۃ موجود في طاولۃ ,#المفضل عندي أنا والاسرۃ الافرح والاعياد
-
طعام باليقطين طعام باليقطين
#محرم_عاشوراء هذا من احد الاطباق التقليديه المعروفه في بعض مناطق الحزائر ويلي كثير يجهلوه، ومن الذ انواع الكسكس يلي تذوقتو في حياتي بشرط فقط يكون الكسكس خشن وبالنسبه لمن يعاني من الكولون هذا نوع من الكسكس مناسب ليه احسن من الناعم
-
طعام باللحم طعام باللحم
#اطباق_زمان #أسرار طبخ مع خولةهو من اطباق التقليدية الأصيلة جزائري ولديه تسميات تختلف حسب منطقة في شمال يدع طعام ام صحراء وباخصر ولاية بسكرة يسمى بربوشة ...... يقدم لضيوف .
-
طعام (الكسكسي او البربوشة) طعام (الكسكسي او البربوشة)
تختلف طريقة تسمية فكل منطقة وطريقة طهي شاركوني طرق الطهي وتسميات تاعو فكل منطقة عندكم 🤗😋🥰
-
-
-
طعام بالجزر طعام بالجزر
#حمله_التشجير،،حمتي عندي والكسكس بهذي الطريقه تحبو بزاف ويحبوه بزاااف كبار السن -
طعام بالحمص والزبيب طعام بالحمص والزبيب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#اكلات_جزائرية_تقليديةجمعة مباركة حبيباتيتوحشتكم حبيباتي كيف حالكم أعتذر منكم والله الظروف الحالية راني عند الوالدة ربي يحفظها والكوناكسيون ثقيلة جبت لكم اليوم طعام باللحم والحمص والزبيب من عاداتنا وتقاليدنا نتمنى تعجبكم .
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات