في إناء نحط الفراولة كنت غسلتها وقطعت الحبة على نصفين ووزنتها كيلو وميتين غرام نديرلهم كيلو سكر وعصير نصف ليمونة ونخلطهم مليح ونخليهم ليلة كاملة

صباح نحطهم يطيبو على نار متوسطة كي تبان الرغوة البيضة هديك نحيها كامل كي تقرب طيب نكرازي الفراز شوية ونخليها قطع ونحطها تبرد

مبعد نديرها في علب معقمة ونخبيها مقلوبة وصباح نستهلكها عادي ولا تحبو تخبوها تشدلكم مدة طويلة بصحة والهناء