الخطوات
- 1
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
أولا نختار حبات الفراولة الحمراء والطرية ثم ننظف الفراولة وننزع عنها الأوراق و نغسلها جيدا من الأتربة أو أي شئ قد يعلق بها
- 2
نضع لكل 1كغ فراولة 700غ سكر عادي ثم نغطيها ونتركها في الثلاجة مدة 12ساعة أو ليلة كاملة
في الغد ستلاحظ أن الفراولة نزلت كل عصارتها
- 3
نصفي كل الماء اللي نزل من الفراولة ونضعه في قدر ثقيلة على نار متوسطة حتى يغلي مع نزع الرغوة المتشكلة على الوجه ونتركه فوق النار حتى يتكاثف قليلا ويصبح صافي
- 4
بعد ذلك نضع حبات الفراولة في سيرو الفراولة (سيرب) ونتركها مدة20الى25د على نار هادئة
أو يمكن إختبار قوام المربى المطلوب وذلك ويوضع القليل من المربى في صحن زجاجي وتركه يبرد قليلا وملاحظة قوامه اذا كان غير متلاصق نطفأ الغاز
🍓ملاحظة🍓اذا حبيتي الفراولة محافظة على شكلها حطيها 20إلى 25د أما إذا حبيتي المربى للطلي زيدي خليها مدة أكثر فوق النار
🍓ملاحظة🍓يمكن إضافة م ص زبدة إلى المربى للتخلص من كل الرغوة المتشكلة على السطح والحصول على مربى لامع
- 5
ثم يعبأ في برطمانات معقمة ونقلب البرطمانات لإخراج كل الهواء منها ويحتفظ به في الثلاجة أو المجمد
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
مربى الفراولة 🍓🍯 مربى الفراولة 🍓🍯
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#مربى_لحباب 🍯#طيابي_اليوم#cuisine_hayet
-
مربى الفراولة 🍓🍓 مربى الفراولة 🍓🍓
#وصفات_بالأحمر #مربى_الفرولات هذا الأسبوع خصصناه للمربى مادام رانا في فصل الفاكهة انا اخترت مربى الفراولة لأنو سهل التحضير و نستعملو في حلويات وتحليات عديدة اليوم جربتو على الطريقة الأمريكية لكن لقيت نفس النتيجة للوصفة التقليدية الي نعرفوها جميعا فقط نختصرو الوقت بدل ان يبيت ليلة كاملة يمكن تجهيزه في اقل من ساعة 🌹🌹🌹
-
-
مربى الفراولة 🍓 مربى الفراولة 🍓
#ام_سندس_خويدمي#سنكيام_الفرولات🍓🍓🍓يا رب ينجح كامل وليدات
-
-
-
-
-
مربى الفراولة 🍓🍓 مربى الفراولة 🍓🍓
تابعت عدة وصفات اخذت بعض الافكار وحضرته بطريقتي ...النتيجة رووووعة !!!🍓#جزايرية#الجزايريات#المطبخ_الجزائري
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (24)