موس الجوزية
Sabrina ❤️🇩🇿 @cook_28192269
الخطوات
- 1
أولا تخلطي البياض مع رشة ملح حتى يصبح مثل الثلج
- 2
ومن جهة آخرى في كاسرول تحطي السكر والماء وتحطيه يغلي حتى تتكون فقاقيع صغيرة ثم تصبح كبيرة (يمكن إستعمال المحرار على درجة 110) وتضفي العسل مباشرة
- 3
تاخذي بياض البيض الي ضربتيه من قبل وتضفي العسل وهو ساخن مثل الخيط مع الخلط المستمر بالضراب الكهربائي حتى تبرد درجة الحرارة الخليط ويصبح كريمي وثقيل لما ترفعي الى للاعلى تتحصلي على شكل منقار
- 4
تحطي الجوزية في لابوش وتحطي في الكؤوس وتحطي الجوز مكسر في الاعلى وتقدم في الحفلات او الأعراس او الاعياد وشهية طيبة 😋😋😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
موس الجوزية موس الجوزية
على الطريقة القسنطينية تقدم في المناسبات خطوبة،عرضات،اعراس ،كلما كانت نوعية العسل رفيعة كلما كان ذوقها رائع 😋😋
-
-
-
-
-
-
موس الجوزية موس الجوزية
#وصفة_صديقي. لاختي ورفيقة دربي وبنت ولايتي اسماء الحلوة Asma asouma ربي يجازيها كل خير هذي وصفة كانت في خاطري وليوم باه كتب ربي وجربتها
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16788637
التعليقات (2)