نحط صدر الدجاج مع الملح وزوج ملاعق زيت،ثوم بودر،بصل بودر،فلفل اسود وبصل مرحي الزنجبيل ومعصور من الماء ونخلط المزيج مليح ونعمر بيه البسباس بين الاوراق والوسط

نحط في كسرونة البصل والزيت الملح الفلفل الاسود الثوم بودرة الزنجبيل والبصل البودرة ونحمص مليح ونمرق الكل كيغلي نحط البسباس المحشي والقلوب اللي نزعناهم وتخليهم يطيبو في الاخير نحط الحمص لمدة خمس دقائق ونطفي ويقدم
أنا قدمتو مع القليل من البطاطا المقلية