تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلاتونصف فرينة
  2. 1/2 كيلةنشاء
  3. كيلةزبدة ذايبة وباردة
  4. 1/2 فنجانزيت
  5. 2 ملاعق كبيرةسكر ڨلاصي
  6. صفار بيضة
  7. ملعقة كبيرةفانيلا
  8. قرصةملح
  9. مبشور ليمون
  10. ماءزهر
  11. الحشو:
  12. غرس
  13. زبدة
  14. جنجلانية

الخطوات

  1. 1

    نخلط الفرينة مع النشا والسكر وقرصة الملح ونضيف الصفار (اذا كانت الكيلة كبيرة ندير بيضة كاملة) ونضيف الزبدة والزيت ونخلط ونضيف الماءزهر (نديرو مع مبشور الليمون ليلة كاملة في الثلاجة او نغليهم فوق نار 2 دقيقة ونطفي ونخليه يبرد ونصفيه ونستعملو) ونخلط حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها وندخلها الثلاجة ترتاح 3 ساعات او ليلة كاملة

  2. 2

    من جهة اخرى نخلط الغرس مع الجنجلانية ونضيف الزبدة ونعجنو مليح حتى نتحصل على خليط طري بزاف نشكلو كرات وزن 20غ
    نأخذ العجينة نشكلها كرات حجم40غ ونقطع ورق مقوى او اي غلاف نقصو15على11 سم ونحل فوقو العجينة ونحط حربوش الغرس ونرولي ونغلق ونحط في الوسط غطاء او مول وننقش الحبة كاملة ونزيد ننقش فوق النقش الاول ونخليه ليلة كاملة او 4ساعات باه ميهبطش النقش وندخلو الفرن
    زينتو بوردات من الغرس ورشة خفيفة سكر بودرة

  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
👑Hamida🇩🇿 Ben👑
نُشرت في
سطيف - الجزائر 🇩🇿

التعليقات (2)

وصفات مشابهة