سفيرية الخبز البايت (طبق جزائري تقليدي) 🇩🇿
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #جزائرية 🇩🇿
#اطبخها_لاترميها ♻️🍽 هذه الوصفة تعلمتها من أمي ربي يحفظها ويطول بعمرها وديما نحضرها خصوصا لما يتبقى عندي كمية كبيرة من الخبز وسبق واني نشرتها زمان على صفحتي بكوكباد ورجعت ونشرتها في تحدي اطبخها لا ترميها لأنها وصفة وطريقة لذيذة لاستغلال #بقايا_الخبز
سفيرية الخبز البايت (طبق جزائري تقليدي) 🇩🇿
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #جزائرية 🇩🇿
#اطبخها_لاترميها ♻️🍽 هذه الوصفة تعلمتها من أمي ربي يحفظها ويطول بعمرها وديما نحضرها خصوصا لما يتبقى عندي كمية كبيرة من الخبز وسبق واني نشرتها زمان على صفحتي بكوكباد ورجعت ونشرتها في تحدي اطبخها لا ترميها لأنها وصفة وطريقة لذيذة لاستغلال #بقايا_الخبز
الخطوات
- 1
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
نشوح قطع الدجاج في القليل من خليط الزيت والسمن من الجانبين حتى يتغير لون الدجاج نضيف إليه البصل والتوابل ونشوح لمدة 5د إضافية على نار هادئة مع إضافة ملعقة صغيرة طحين أبيض بعد ذلك نصب الماء الساخن حتى يتغطى الدجاج ونغطي القدر ونترك الدجاج حتى يطهى
- 2
في هذه الأثناء نقوم بخفق البيض مع البصل والتوابل والمعدنوس بواسطة مضرب يدوي ونبدأ بإضافة الجبن والخبز المحمص والمطحون مع الخميرة الكيميائية حتى تتشكل عجينة طرية نتركها حتى ترتاح في الثلاجة
- 3
وعند اقتراب طهو الدجاج نضيف إليه الحمص المطهو مسبقا بعدها نترك الدجاج حتى يواصل الطهو والحمص يأخذ نكهة المرق
- 4
نرجع للعجينة بعدما ارتاحت نشكل منها كريات متساوية ونقليها في زيت ساخن وغزير حتى تاخذ اللون الذهبي الجميل نرفعها من الزيت ونضعها على ورق ماص
- 5
بعد طهو الدجاج نرفعه من المرق ونضعه في صينية وندهن وجهه بقليل من الزبدة وندخله إلى فرن ساخن من الأعلى حتى يأخذ لون ذهبي ويتحمر أما المرق نصفيه ونضيف إليه ملعقة كبيرة جبن كريمي وتخليه يغلي لمدة 2د ثم نطفا ألغاز
- 6
عند التقديم نضع كريات الخبز في الصحن مع الدجاج ونسقيه بالمرق والحمص ونزينه بأوراق المعدنوس
- 7
الوصفات المرفقة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
سفيرية الخبز البايت سفيرية الخبز البايت
#قعدتنا_الجزايرية #جزائرية 🇩🇿#بطل_الكوكسناب @matbakhoumiyad_cook شكراً حبيبتي جربت الوصفة على طريقتك وخرجتلي تحفة نتمنالك المزيد من التألق والنجاح 💐🌹
-
-
سفيرية بالخبز البايت على أصولها سفيرية بالخبز البايت على أصولها
#سلكي_راسك المهم ندبرو امورنا ونديرو حساب المصروف والضروف ياربي بلغنا رمضان وارفع عنا الحجر والوباء يارب 🤲🤲🤲🤲
-
سفيرية الخبز اليابس سفيرية الخبز اليابس
#يوميات_رمضاننقدمها ك طبق ثاني .بإمكانكم اضافة قطع صغيرة من اللحم في المرقأنا اكتفيت بها من غير لحم . فالبيض كافي و طعمها لذيذ جدا خصوصا مع الحار . أنا شايفة أنه مش ضروري اللحم و لكم الاختيار
-
سفيرية الخبز 🧡 سفيرية الخبز 🧡
#bicha_zerrouki❤🇩🇿#حراير_الجزائر#وصفات_الوسط_الجزائري ◀️ أهلا بيكم 💫💕! ليوم عندي ليكم طبق السفيرية المشهورة بيه منطقة الوسط نحكيلكم قصتو كيما اي مثل علابالكم في مرة طغا الفقر و الحاجة في هذي المنطقة و الامهات ماصابوش واش يوكلو وليداتهم و وجدو غير الخبز فكروو باه يستغلو هذاك اللباب ديال الخبز في عمل طبق و هكذا جات فكرتو... 🌻◀️ بالنسبة للذوق بزااف بنين و ماكومش رايحين تستبنو الخبز بزااف
-
-
كروكات الخبز (السفيرية) كروكات الخبز (السفيرية)
#شكون_كيفي_فالكوزينة 👌#جزائرية 🇩🇿🇩🇿السفيرية طبق جزائري عبارة عن كروكات الخبز البايت تقدم مع مرق ابيض بالدجاج ولكن انا نقدمها وحدها على شكل كروكات مع حساء وشربات يحبوها بناتي بهاذ الطريقة خاصة مع قدوم فصل الشتاء هكذا نستغل الخبز البايت نعاود تدويرو 👌👌
-
السفيرية العاصمية الجزائرية 🇩🇿 السفيرية العاصمية الجزائرية 🇩🇿
#دوق_طبقي_و_سافر_عبلديتتميز الجزائر الحبيبة بالعديد من الأطباق التقليدية الشهية 👌 التي لا تقاوم في مذاقها المذهل ، من بينها طبق السفيرية العاصمية لي تستاهل فمكم 💝
-
سفيرية جزائرية اممممممم 🇩🇿 سفيرية جزائرية اممممممم 🇩🇿
هادي الاكلة من اشهر اكلات بلادي 😋😋😋
-
طاجين زيتون طبق جزائري تقليدي 🇩🇿 🌺 طاجين زيتون طبق جزائري تقليدي 🇩🇿 🌺
#كوكنساب #اكلات_شعبية #من_خير_بلادي#لمة_جزائريات #حراير_الجزائر #لمة_الاحباب#cuisine_hayet
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (41)