مورانغ

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿

#جود_بالموجود
اللهم صلّ وسلّم وبارك على سيّدنا محمــد، حبيــت نشـارك معاكـم اليـوم ميرانـغ بطريقة 👌🏻سهلة وسريعة تحت شعار #اطبخها_لا_ترميها، كان بقالــي بيـاض البيــض مـن الصابلي اللي حضرتـو في العيـد مــرات في عجينة الصابلـي نستعملــو الصفـار برك أو حبة بيض كاملة مع الصفار والبياض نجمعو في علبة محكمة الغلق ونحتفــظ بــيه فــي المجمـد لحين الإستعمال، طريقتي في المورانغ هـي نفسهــا طريقـة الشاف 👩🏻‍🍳 @cook_17209528 حرّة من حراير الجزائـر😘 المتميزة بوصفاتها الناجحـة واللذيذة، نقولك حبيبتي في ميزان حسناتـك إن شاء الله، نهاركـــم موفــق أحبتي 💖💐💖.

مورانغ

#جود_بالموجود
اللهم صلّ وسلّم وبارك على سيّدنا محمــد، حبيــت نشـارك معاكـم اليـوم ميرانـغ بطريقة 👌🏻سهلة وسريعة تحت شعار #اطبخها_لا_ترميها، كان بقالــي بيـاض البيــض مـن الصابلي اللي حضرتـو في العيـد مــرات في عجينة الصابلـي نستعملــو الصفـار برك أو حبة بيض كاملة مع الصفار والبياض نجمعو في علبة محكمة الغلق ونحتفــظ بــيه فــي المجمـد لحين الإستعمال، طريقتي في المورانغ هـي نفسهــا طريقـة الشاف 👩🏻‍🍳 @cook_17209528 حرّة من حراير الجزائـر😘 المتميزة بوصفاتها الناجحـة واللذيذة، نقولك حبيبتي في ميزان حسناتـك إن شاء الله، نهاركـــم موفــق أحبتي 💖💐💖.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

20 دقيقة بالتقريب
العائلة
  1. كاسبياض بيض
  2. كاسسكر عادي
  3. كاسسكر ناعم
  4. ملعقة صغيرةفاني
  5. رشةملح
  6. منكهات غذائية حسب المتوفر

الخطوات

20 دقيقة بالتقريب
  1. 1

    نبدأ على بركة الله، في إناء ممسوح جيدا نضع بياض البيض مع رشة ملح ونضربو مليح حتى يصبح رغوي كثيف ثم نضيف بالتدريج الكاس الأول سكر حبيبات وبنفس الطريقة نضيف كاس سكر الناعم مع الخفق المستمر حتى يذوب السكر تماما ويصبح الخليط كريمي وعاقد وكي نقلبو الإناء ما يطيحش (ويكوّن منقور العصفور)، قسمت الكمية على إثنين جزء ضفت عليه عطر البندق يمد اللون والذوق وقسم ضفت عليه عطر الموز القليل فقط.
    ملاحظة مهمة: ✔الكاس اللي استعملتو في كيل المقادير سعته حوالي 130 ملل.

  2. 2

    عمّرت المورانغ في جيب حلواني ونبدا نشكل وردات حسب الرغبة فوق ورق الزبدة ندخل الصينية للفرن المسخن المسبقا كي ندخل الصينية نقص عليه أقل درجة ممكنة حوالي 90 درجة إلى 100درجة مدة ساعة إلى ساعة ونصف كي يطيب لازم نخليه في الفرن حتى يبرد تماما، ويقدّم بألف صحة وهنا😘😋😘.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
نُشرت في
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿
جزائرية وأفتخر، السلام عليكم أينما كنتم وحيثما وجدتم معكم أختكم في الله فاطمة الزهراء من مدينة مغنية الحدودية (ولاية تلمسان) ومتزوجة في النعامة أم لثلاث أطفال (بنتين وولد) موظفة لدى مؤسسة عمومية، تقني سام في الإعلام الآلي، أحب الطبخ وبالخصوص الحلويات والتنوع الذي فيها، مطبخي حقل تجاربي، دمتم سالمين
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939
عليه افضل الصلاة و أزكى تسليما 💓
يعطيك الصحة حبيبتي هااايلين 👌🏻

وصفات مشابهة