شارك

المكوّنات

  1. كيسمعجنات سباقيتي
  2. مرقاز او نقانق حسب الحاجة
  3. 1طماطم 🍅
  4. 1بصل 🧅
  5. زعيترة
  6. اوراق الغار (الرند)
  7. توابل (فلفل حار ، فلفل اسود ، بابريكا)
  8. ملح 🧂
  9. زيت
  10. طماطم مصبرة
  11. قصبر أخضر (حشيش مقطفة)

الخطوات

  1. 1

    نسلق المعجنات ونصفيها

  2. 2

    في طنجرة فيها زيت نضع البصل المقطع نذبله مع الملح
    ونضيف الطماطم المرحية

  3. 3

    نضيف التوابل مع الزعيترة والرند و طماطم مصبرة

  4. 4

    نضيف الماء ونترك المرق تطهى

  5. 5

    عندما يخلو المرق نضيف المرقاز لبضع دقائق فقط

  6. 6

    ومن ثم نضيف السباقيتي نمزج المكونات مع بعض ثم نطفئ الموقد
    نزيم الصحن بالقصبر الأخضر المقطع (حشيش مقطفة)

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🦋 Pink pepper 🦋
نُشرت في
الجزائر العاصمة, الجزائر, الجزائر
🌼 🌻 اقدم لكم نفسي انا كأيتها امرأة تحب الطبخ وتهوى التزيين والتفنن في تقديم اطباقها لابنائها، حلمت بدراسة فن الطبخ ولكن مسؤولياتي لم تساعدني في ذلك، و لكنني اؤمن باننا من نصنع حلمنا وليس هو من يصنعنا...بمقادير بسيطة وبرشة بهار او اوراق خضراء نقدم اروع طبق ويبقى الطعم هو الاساس مثل اطباق الامهات التي كانت اغلبها من غير تزيين ومازال الطعم في حلقنا ولاتزال الذكريات في مخيلتنا.اطباق راقية ليس شرط ان تكون بمكونات باهظة، او تقدم في اماكن فخمة.... بل اساسها لمسة الحب التي نزرعها فيها،وحبنا لرؤية احبابنا يتمتعون بطعمها...تزيين بسيط برشة فلفل اسود او ورقة بقدونس في صحن ابسط من البسيط تكونين قدمتي الافضل 👍🏻كنت اهوى تصوير الاطباق وبالصدفة علمت بموقع كوكباد فقلت لما لا افيد واستفيد واشارككم اطباقي المتواضعة البسيطة بكل مكوناتها التي بدوري استعملها.اللهم اجعلها لي صدقة جارية ❤❤
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة