نحطو في طنجرة لي عندنا حبات البطاطا بعدما نقشروها ونغسلوها مليح ونقطعوها قطع صغار باش طيب بلخف ونضيف الماء حتى تتغطى البطاطا ونضيف معاها فص ثوم ونخلوها طيب في جيهة
كي تكمل طيابها نحيها ونزيدلها كاس حليب وملعقة كبيرة زبدة وشوية ملح وقطع جبن اختياري تقدري ماديريهش تميكسي كل شيء وتعاودي تحطيها فوق النار غير تبدا دير الفقاعات هادوك تنحيها من على النار

او في مقلاة نحطو الزيت يسخن شوية مع ملعقة زبدة نضيفو قطع الدجاج لي حضرناها نضيف الملح وبعدما ياخذ اللحم تاعنا شوية طياب نضيفو فص ثوم مرحي والتوابل تحبو تضيفوهم مع الدجاج في الاول ولا تخلوهم حتى يتقلى مليح باش مايتحرقوش وفي الأخير نزيدلهم ملعقة كبيرة طماطم مصبرة وكاس ماء غير غلية تعقد شوية برك نحوها