#المريول_الذهبياللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيت نشـارك معاكــم اليـوم ضمــن تحدي المريول الذهبـي، الـدوارة بالحمص تجــي بـزاف 😋😋بنيــنة روعـــة👌🏻 يعتبر طبق تقليدي جزائري مكانش دار في الجزائر ما ديروهش وخاصــة فـي العيد لكبير وحتى في المناسبات والأفراح، وبما أنّ عائلتي من محبي هذا الطبق نديرو في سائر الأيام لأنه يحتـــوي علــى قيمـــة غذائية عالية لأنّ من مكوناته الحمص الذي يعتبر من ألــذ البقوليــات وأشهرهــا على مستـــوى العالم، يؤكل مسلوقاً مــع البهارات أو مهروساً مع الخبـز، يشتهـــر بالعديـد من الفوائد الصحية كما أنه مصدر أساسي للبروتين النباتي مــن اهــم فوائده: يقوي الجهاز المناعي للجسم بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والمقويات، يساعد على بناء العضلات ويقلل من نسبـــة الكوليسترول الضار ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية بفضل احتوائه على كميات جيدة من البوتاسيوم والمغنسيوم، كما يحتــوي علــى العديـد من الفيتامينــات والمعــادن مثـل: الكالسيوم، الحديد، حمض الفوليك، الفسفور، الزنك، الثيامين، فيتامين ب6، السيلينيوم... إلخ، أسعد الله جمعتكم بكل خير 💖🌷اللهم لا تخيب رجاءنا وأنت أرحم الراحمين نسألك لأهلنا في فلسطين النّصر على من عاداهم، عاجلًا غير آجل يا رب العالمين، اللهم اجعل لهم النصرة والعزة والغلبــة والقــوة والهيبــة فــي قلوب أعدائهم اللهم اشفي جرحاهم وأطلق أسر أسراهم اللهم انصر مجاهديهم في سبيلك في برك وبحرك وجوك يا رب العالمين 😥🤲🏻😥

#مريولي_باسمي#كرشه#زيتوناللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم ضمــن تحدي مريولي بإسمي، دوارة موالفة نديرها بالحمص وهاذ المرة جربتها بالزيتون جات بزاف بزاف بنينة😋👌🏻😋، نتمنى تعجبكم الطريقة🥰، أمسية طيبة أحبتي💐💖💐.

#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#وصفات_لحباب_المجربةيحضر هذا الطبق خاصة بالعيد الأضحى وفي ليلة شهادة الحلال (ليلة ما قبل حنة العروس عندما يجتمع الأهل من أجل الفرح ويحضر أهل العريس أضحية لأهل العروسة من أجل الاحتفال بحنتها ذلك الغد)أخذت هذه الوصفة عن حبيبتي @cook_15506477 واستخدمت كل أنواع الدوارة (أحشاء الخروف) بدلا عن الكرشة فقط#عجبتني_بزاف حبيبتي تسلم ايديك على ها الوصفة الرائعة🌷#بقوليات_cooksm

#وصفات_دافئة_لليالي_الباردة 🌨🌩⛈اللهم صـلّ وسلّم وبـارك على سيّدنا محمـد، حبيــت نشــارك معـاكم اليـوم لوبيا بيضاء بكرعين الخروف (الكوارع) من الأكلات الشتوية التقليدية الجزائرية تجــي بزاف بنينــة 😋ومغـذيـة مع هاذ الجو البارد يا ســلام👌🏻، إذ تعـــد الفاصوليـــا من البقوليـــات، وهـي مصدر غذائي مهم للجسم، كما يمكن للفرد أن يتناولها كبديل مثالي عن اللحوم لأنها غنية بالبروتينات، والأليــاف، تحتــوي كذلك علــى العديـــد مـن الفيتامينــــات والمعــادن المهمــة مثل: الزنك، والبوتاسيوم، والمغنسيـــوم، والسيلينيـــوم، وفيتامينـــات ب1، وفيتــامين ب6، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وحمــض الفوليــك، كمــا أنهــا منخفضــة الدهــون، وفوائـدها مضاعفة عندما تطبخ مع كرعين الخروف (الكوارع) إذ تحتوي العظام وأنسجة الكوارع على الكولاجين التي تتحول عند طهيها إلى الجيلاتيـن الذي يمد الجسم بالأحماض الأمينية اللازمة لبناء البروتينات، لذلك تعد الكوارع خيارًا جيدًا للرياضيــن الذين يرغبون بزيادة حجم عضلاتهم طبيعيًا، كما أنها خيار جيد لزيادة الوزن الصحي، فتزداد كتلة العضلات بعيدًا عن تراكم الدهون، قد وُجد أن الأحمـــاض الأمينية الموجــودة فــي الكوارع، مثل: الغلايسيــن، والأرجينيـن تحمل خصائص مضادة للالتهاب، مما يؤدي إلى تسريع الشفاء من الالتهابات، كما أن الكوارع تحتــوي علـى المعادن التي تعزز الجهاز المناعي الأمــر الذي يساعــد علــى تقليــل فرصـــة الإصابـة بالزكام ولها فوائد أخرى لا تعد ولا تحصى، أمسيـــة هادئة أحبتي 💐💖💐#جزائرية

ملاحظة انا دورة نقصمها على زوج نطيب نص ونخبي نص حنا ماشي غاشي في الدار ونطيبها في كوكوطة متشدتش وقت

#مملكة_الفراشات 🦋#المريول_العالمي#الطماطم 🍅 #الفاصولياء_البيضاء 🫘مساء الخير على القلوب الطيبة، قلوب تنبض بالحب وتفيض بالحنان، مساء الخير على رمز الحب والأمان.💖🫶🪻💐نقدم لكم اليوم هذا الطبق المغاير لفاصولياء أو كما نسميها اللوبيا في العادة يتم طبخ اللوبيا بالثوم لكن اليوم قدمناها بطريقة أخرى هي طريقة صيفية أتمنى أن تعجبكم ☺️

#الشيف_الذهبي#شكون_كيفي_فالكوزينةهذه الأكلت من أحب أطباق على قلب رب البيت في كل مرة نطيبها لوحدها أو مع جريوات طبق تق

#وصفة_ونصيحة الكثير من الناس يحبون اكل الفاصولياء ، لكنهم يواجهون صعوبة في مشكل انتفاخ البطن و الغازات . لهذا اردت اليوم ان افيدكن بنصيحة ستجعلكن تتناولونها بدون مشاكل على ضمانتي و على طريقتي . هناك طريقة اساسية اعتمد عليها للتخلص من مشاكل الغازات التي توجد بالفاصولياء :1_ عند نقع الفاصولياء في الماء بالليل اضيفي لها ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم . و في اليوم الموالي اسلقيها و انزعي كل الغازات المتصاعدة على شكل رغوة . اما عند طهيها اضيفي الكمون فهو مكون اساسي .

#الشيف_الذهبييعتبر هذا طبق تقليدي جزائري مكانش دار في الجزائر ما ديروش وخاصة في العيد لكبير يمكن يندار بالحمص أو بغير الحمص يجي بنين بزاف نتمنى تعجبكم طريقتي

#وصفات_خريفية 🍁🍂اللهم صلّ وسلّم على سيدنــا محمد، حبيت نشــارك معاكـم اليـوم مرقة بالشفلور بالبيض تجي خاثرة وبزاف بنينة😋 وصفة بسيطة من مطبخنا الجزائري، أمسية هادئة أحبتي 🌸

#تحدّي_الصندوق_السرّي 📦🤫اللهم صلّ وسلّم وبارك على سيّدنـا محمـد، حبيــت نشـارك معاكم اليوم ضمن تحدي الصندوق السري 📦🤫 طبق الخبّيز (السبانخ)🍀 بالبيض وقد اخترت كلّ من الثوم🧄 والبيض 🥚في طبقي، بطريقة الغاليــة الشـــاف 👩🏻‍🍳 @cook_16647939 المتألقـة بوصفاتها المتنوعة والناجحة، نقولك حبيبتي في ميـزان حسناتك إن شاء الله، جــاني طبق بزاف بنيــن👌🏻😋👌🏻 ومعمّر فيتامين🤭 🤩، أمسية سعيدة أحبتي 💐#جزائرية

#قرب_رمضان 🌙 📿اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، وصفة اليوم عبارة عن إقتراح لحشو البوراك أو المملحـــات اللي نحضروهم في الشهر الفضيل 🌙 حضرتو بالداند المفروم (آشي) يجي بزاف بنين 😋 👌🏻😋أمسية سعيـــدة أحبتي 💐💖💐.#حشو_البوراك