اغسلي حبات البرتقال الصغيرة جيدا

بواسطة شوكة اثقبي كل حبة برتقال من منتصفها عدد غرزات الشوكة

ضعي في طنجرة متوسطة ماء مقدار لتر ونصف

ضعي الاناء على النار واضيفي نصف كيلو سكر وحركيه حتى تذوب السكر

اضيفي حبات البرتقال إلى الإناء وغطيه نصف تغطيه

ابقي الطنجرة على نار متوسطة من ساعة الى ساعة وربع حتى تصبح حبات البرتقال طرية

قدميها باردة مع رشة قرفة ناعمة وقشطة او جبنة (اختياري)و بالصحة والعافية.
ملاحظة لاتقطعي حبات البرتقال بالنصف لان بذور البرتقال الصغيرة اذا لم تنزع من كل برتقالة صغيرة ستعطي طعم مر للمربى