تارتولات الفراولة
الخطوات
- 1
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
نخلط الطحين والسكر الناعم مع المارغارين ورشة الملح والفانيليا جيدا حتى نتحصل على عجينة رملية ثم نجمع الخليط بالبيض حتى تصبح عجينة طرية
ملاحظة :اذا لم تتشكل عجينة طرية عند إضافة البيض. ولاحظنا أن العجينة لازالت تحتاج للسوائل يمكن إضافة القليل من الماء البارد لجمع العجين
- 2
نشكل العجينة في القوالب ؛نثقبها وندخلها إلى المجمد لمدة ربع ساعة ثم ندخلها إلى الفرن ساخن على درجة 170°لمدة 12د
- 3
لتحضير الكريمة نخلط كل من الحليب والطحين والنشاء والسكر والفلان جيدا ثم نضع الكل على نار!متوسطة مع التقليب المستمر حتى يثخن الخليط
نفرغ الخليط في اناء ونغطيه بورق غذائي شفاف يكون ملامس لسطح الكريمة ونتركه حتى يبرد
- 4
- 5
بعد أن تبرد الكريمة تماما نضيف إليها نصف كوب غبرة الشانتي مع الخفق الجيد
- 6
لتحضير صلصة الفراولة :
نخلط الفراولة المقطعة مع السكر ونتركها في الثلاجة لمدة 6ساعات أو حتى تفرز الفراولة ماؤها بعد ذلك نضع الفراولة على نار هادئة حتى تغلي مع نزع الرغوة كلما تشكلت
من جهة أخرى نخلط الماء مع الفلان ونضيفه إلى الفراولة نترك الخليط على النار حتى يغلي ثم نطفا الغاز ونتركه حتى يبرد تماما
- 7
نملأ التارتولات بالكريمة ونزينها بحبات الفراولة وصلصة الفراولة
- 8
وتقدم
- 9
بصحتكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
تارتولات الفراولة تارتولات الفراولة
تارتولات . بكريم باتسيير الزبادي نوع جديد من الوصفات التي ابتكرتها بفضل الله
-
-
-
-
-
تارتولات الفراولة تارتولات الفراولة
#حلويات -رمضان عملتها كتحلية طعمها لايقاوم، كثير منا يتسائل ليش بنعمل كريمة حلواني بي صفار بيضة وليش مانستعمل بيضة كاملة؟؟ لان اذا استعملنا بيضة كاملة رح تطلق الماء لان البايض البيض فيه 70٪ماء اذا حطيناها في الكريمة عندما تبرد تطلق الماء وتحدث تشققاة على الوجه لذالك نستعمل صفار البيض
-
-
-
-
-
تارتولات الفراولة تارتولات الفراولة
وصفة من اروع ما يكون بأدق التفاصيل بنتها وحدها مع جميع المراحل اقتصادية ما نستغناش عليها في رمضان
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (32)
روووووعه تسلم ایدک الصحه و العافیه