جاري ابيض (فارميسال دويدة)

مطبخ ام فادي 🍓🍓👩‍🍳🇩🇿
مطبخ ام فادي 🍓🍓👩‍🍳🇩🇿 @cuisineoumfadi
الجزائر قسنطينة / عين مليلة

#المريول_العالمي جاري #فارميسال او جاري دويدة على طريقة ناس شرق بالتحديد قسنطينة كان الاكلة الرسمية لصبوحية العروس

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. قطعلحم حسب أفراد العائلة
  2. فخد دجاج او نصف صدر دجاج
  3. لحم مفروم حسب عدد أفراد العائلة
  4. بصلة مفرومة ناعم
  5. 1/2 م كملح
  6. م صفلفل ابيض او اسود
  7. معدنوس اخضر 4 او 5 اعواد
  8. م كزبدة او سمن
  9. فنجانفارميسال
  10. صفار بيضة

الخطوات

  1. 1

    في قدر نضع اللحم الدجاج البصل المفروم الملح الفلفل الاسود اعواد المعدنوس او كرافس قطعة زبدة او سمن نصف فنجان ماء ونقلي جيدا على نار قليلة حتى يذبل تماما البصل نمرق ونخلي الدجاج واللحم يطيبو تماما

  2. 2

    لما يطيب اللحم والدجاج نصفي المرق تاعي جيدا ونضغط على البصل في نكون صفيتو في صفاية نضغط حتى ينزل كامل العصارة ادا شفت ماء ناقص نضيف قليلا نحي قيمة فنجان من مرق نخليها جانبا ونرمي كريات اللحم المفروم لي نكون تبلتها بملح فلفل اسود بصلة مرحية ناعم قطعة زبدة صغيرة معدنوس ملعقة صغيرة ارز مرحي للطراوة نعملوها كريات حسب رغبة ونرميها في مرق لي نكون صفيتو بعد ما طيب نرمي فنجان فارميسال

  3. 3

    مع تحريك وناخد كمية مرق لي خليت نضيف ليها عصرة ليمون نخلط جيدا ونرميها مع فارميسال مدة عشرة 12 د ونطفي ونقدمو بالصحة والهنا مع ليمون ومعدنوس مقطع رقيق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
مطبخ ام فادي 🍓🍓👩‍🍳🇩🇿
نُشرت في
الجزائر قسنطينة / عين مليلة
🌶🍆🥑🍍🍓🍞🍕🍟🍪🥧🍹🍽🍓فراولة 🍓
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

وصفات مشابهة