بينيي منفوخ و فارغ من الداخل 🤍✨️🇩🇿
وصفة صيفية⛱️🌊 مصنوعة في البيت تحظيرينها في وقت قصير 🫶🏻🇩🇿
بينيي منفوخ و فارغ من الداخل 🤍✨️🇩🇿
وصفة صيفية⛱️🌊 مصنوعة في البيت تحظيرينها في وقت قصير 🫶🏻🇩🇿
الخطوات
- 1
في وعاء نضع حليب سكر و خميرة الخبز نغلط قليلا و نضعها تختم، لمدة 2.3د
- 2
بعد الاختمار نحرك الخليط قليلا ثم نضيف أربعة ملاعق كبار زبدة ذائية تكون باردة مع ملعقة صغيرة فانيلا وحبة بيض كاملة تكون بحرارة الغرفة و ليس مباشرة من الثلاجة نخلط جيدا الخليط
- 3
بعدها نقوم بإضافة كأس فرينة مع نصف ملعقة صغيرة ملح و ملعقة صغيرة خميرة الحلوة نخلط جيدا ثم نضيف كأس ثاني من الفرينة و نظيف كأس ثالث و نبدأ بملاحظة الخليط اذا كان يحتاج نصف كأس اخر او كأس كامل (ملاحظة انا اخذت معي ثلاثة كؤوس ونصف فرينة يجب إضافة الفرينة على مهل وليس دفعة واحدة
- 4
نجمع العجينة و نقوم بعجنها قليلا ثم نتركها لتختمر
- 5
بعد الاختمار نرش مكان العمل بالفرينة ونضع العجين نقوم بفتحها بسمك 0.5cm وكلما قمنا بفتحها نقلبها ونضع العجينة (ملاحظة الفرينة يجب أن تكون لكي نتجنب التساق العجين عند تقطيعها)
- 6
بعدما نقوم بفتح العجين نقوم بتقطيعها على شكل دائري بالاستعمال قاطعة و ناخذ الحبة نضعها في صينية تكون مفروشة بقطعة قماش نضيف و مرشوشة بالقليل من الفارينة نضع جميع الحبات و نقوم بتغطيتها و تركها تختمر قليلا
- 7
بعد أن تختمر قليلا نحضر مقلاة نضع فيها زيت(ملاحظة اذا اردتي ان تكون حبة ليبيني فيها خط ابيض بعد الطهي كيما لتتباع يجب أن تكون كمية الزيت متوسطة اي أن عند وضع الحبة الزيت لا تغطيها بالكامل) نبدأ بوضع حبات ليبييني في زيت و دائما نبدأ بالحبات التي قمنا بتشكيلها اولا وليس بشكل عشوائي النار تكون مرتفعة كي تسخن الزيت ثم نقوم بخفض الحرارة عندما نبدأ بالقلي ونلاحظ انتفاخ الحبات
- 8
عندما نكمل من طهي كل الحبات نحضر مقص ونقص الحبة من الأعلى قليلا نحشوها بمعجون المشمش او الشوكولاته ثم نقوم بترميدها في السكر العادي وبهذا نكون قد انتهينا من وصفة اليوم يمكن تقديمها على قهوة العصر او أخذها في نزهة شهية طيبة 🫶🏻✨️🇩🇿
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
بينيي خفيف وفارغ من الداخل 🇩🇿 بينيي خفيف وفارغ من الداخل 🇩🇿
احببت الوصفة لانها سهلة و مكوناتها موجودة في كل بيت و تساعد لمن لا يحب البيض 💕 جربوها ولن تندمو ان شاء الله 🤲
-
بينيي فارغ من داخل 👍❤️ بينيي فارغ من داخل 👍❤️
#وصفات_سندريلاجى روعة لبنات 👍👍👍👍#اللهم_ارفع_عنا_هدا_الوباء#سلكي_راسك
-
-
-
-
بينيي منفوخ وفارغ من الداخل خفيف بالشوكولاتة 🥯 بينيي منفوخ وفارغ من الداخل خفيف بالشوكولاتة 🥯
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#بيني_لحباب#خيرات_بلادياروع و اسهل بينيي ممكن تجربوه رطب جداً و اسفنجي بمقادير مضبوطة ناجح 100٪ عملته بحشوة الشوكولاته و الطعم غرااااااااام يا سلام 😋🥯
-
-
-
بيني ولا اروع خفيف وفارغ من الداخل 😋 بيني ولا اروع خفيف وفارغ من الداخل 😋
#يوميات_حجر كيما اي مثل علابالكم رانا في الحجر لا خرجة لا والو نقضي معضم وقتنا في المطبخ انا وحدة راني نلهي في روحي غير مع طبخ هكا نلهي روحي ونفرح العائلة ربي يرفع عنا هذا البلاء و الوباء
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)