حتى يندمج الخليط مع بعض نضف كمية الحمص مع الملح البقدونس نسكب الماء سخون نغطي كمية الدجاج نغلق القدر نتركه يستوي

نصف ساعة ثم نضع الدجاج ندهنو بسمن او زيت يوضع في صينية إلى الفرن مسخن من قبل حتى يكسب اللون الذهبي

في إناء نضع كأس من المرق نضف لها ملعقة ك من النشا نخلطها جيدا ونصفيها نسكب المرق في القدر نتركه حتى يغلي نطفي الغاز ثم يقدم الطبق