حلوة الثومة 🧄

🦋 Ikram Reda 🦋
🦋 Ikram Reda 🦋 @ikramchef
الجزائر

#مملكة_الفراشات 🦋
#المريول_العالمي
#جوز_الهند. #حليب_مكثف
حلوة الثومة هي حلوى جزائرية تقليدية تعتبر من الأطباق المميزة في المناسبات والأعياد. اسمها مستمد من شكلها الذي يشبه حبة الثوم. يمكن أن يكون لها أشكال مختلفة، وتحشى بمكسرات مرحيين أو جينواز، تعتبر حلوة الثومة من الحلويات اللذيذة والمحببة في الثقافة الجزائرية
في الأصل تحضر الثومة باللوز المطحون لكن نظرا لغلائه هذه الفترة قمت بتحضيرها بواسطة الفول السوداني وأضفت لها جوز الهند لنزع رائحة الفول السوداني أتمنى أن تنال إعجابكم

حلوة الثومة 🧄

#مملكة_الفراشات 🦋
#المريول_العالمي
#جوز_الهند. #حليب_مكثف
حلوة الثومة هي حلوى جزائرية تقليدية تعتبر من الأطباق المميزة في المناسبات والأعياد. اسمها مستمد من شكلها الذي يشبه حبة الثوم. يمكن أن يكون لها أشكال مختلفة، وتحشى بمكسرات مرحيين أو جينواز، تعتبر حلوة الثومة من الحلويات اللذيذة والمحببة في الثقافة الجزائرية
في الأصل تحضر الثومة باللوز المطحون لكن نظرا لغلائه هذه الفترة قمت بتحضيرها بواسطة الفول السوداني وأضفت لها جوز الهند لنزع رائحة الفول السوداني أتمنى أن تنال إعجابكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

34 دقيقة
للعائلة
  1. عجينة الفول السوداني (الكاوكاو):
  2. 3 كيلات كاوكاو (فول سوداني) فول سوداني
  3. 1 كيلة جوز الهند
  4. 1 كيلة سكر رطب
  5. 1 ملعقة الزبدة
  6. ماء
  7. الحشو :
  8. جينواز مرحية او مادلان
  9. 5 ملاعق حليب مكثف
  10. للتزييين:
  11. ملمع فضبي ذهبي
  12. ورود عجينة السكر

الخطوات

34 دقيقة
  1. 1

    نعمل عجينة الفول السوداني
    في إناء نضع النواشف الفول السوداني وجوز الهند والسكر ونطحنهم جيداً حتى يصبح بودرة ثم نضيف الزبدة ونلم بالماء حتى تصبح لدينا عجينة السر وراء اضافة جوز الهند ميخليش العجينة مزيته لانو الفول السوداني يطلق الزيت وبهاذا تسهل الخدمة الى تحب تعوضو باللوز احسن بصح دير 4 كيلات
    نشكل بالعجينة كريات حجم الواحدة 40غ

  2. 2

    نحضر الحشو نضع المادلين أو جينواز مطحونة ثم نلمها بالحليب المكثف حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة نوزها کریات 20غ
    و نضعها في المجمد.

  3. 3

    نفتح العجين على راحة اليد ونضع الحشو ونكورها مرة اخرى ونضع عليها الملمع

  4. 4

    نعمل خطوط بحافة السكين ونعمل ثقب في منتصف الحبة

  5. 5

    ثم نزينها بورود عجينة السكر

  6. 6

    شهية طيبة للجميع ❤️😋👏

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🦋 Ikram Reda 🦋
نُشرت في
الجزائر
مرحباً👋 أنا إكرام عمري 23 سنة أعيش في الجزائر🇩🇿طالبة ماستر قانون فرع قضائي🧑‍🎓🧑‍🏫 حاصلة على شهادة ليسانس في القانون الخاص⚖️ أحب الطبخ وخاصة الكعك والحلويات الجزائرية التقليدية 🧑‍🍳 حلمي هو الحصول على شهادة في الحلويات شكرًا على المتابعة 🥹🫶☺️😘🥰🤩😍❤️💝 🌸 💐🌷💞💖🌺♥️
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة