الشرشم 😋
#المريول_العالمي #القمح #الفول
اللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم ضمــن تحدي المريول العالمي الشرشم (القمح المطبوخ) يجــي بـزاف بــزاف 😋👌🏻😋 بنيــن خصوصــا لمحبـي القمح يعتبر طبق صحي و مليء بالألياف، نتمنى تعجبكم الطريقة، نهاركم موفق سعيــد أحبتــــي 🌼🌸🌼
الشرشم 😋
#المريول_العالمي #القمح #الفول
اللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم ضمــن تحدي المريول العالمي الشرشم (القمح المطبوخ) يجــي بـزاف بــزاف 😋👌🏻😋 بنيــن خصوصــا لمحبـي القمح يعتبر طبق صحي و مليء بالألياف، نتمنى تعجبكم الطريقة، نهاركم موفق سعيــد أحبتــــي 🌼🌸🌼
الخطوات
- 1
نبدأ على بركة الله، نقي القمح من الحجارة والشوائب مليح ثم نغسلو عدة مرات نفرغ عليه الماء ساخن جدا ونغلق عليه مدة 3 أيام كل يوم نشللو ونبدل الماء في اليوم الثالث نضيف نص ملعقة صغيرة بيكاربونات، بنفس الطريقة نقي الفول اللي بقشورو ونحطو في علبة ونفرغ عليه الماء يكون سخون ونخليه مدة يومين في كل يوم نشللو ونعاود نفرغ عليه الماء.
- 2
بنفس الطريقة خدمت الذرى نقيتها وغسلتها وخليتها في الماء مدة 3 أيا وكل يوم نبدل لها الماء، وحتى الحمص غسلتو وخليتو في الماء مدة يوم واحد (الحمص اللي استعملتو في هاذ الوصفة كان عندي في المجمد منقوع من قبل)، كي رطابو البقوليات اللي عندي (القمح، الذرى، الحمص، الفول)، جبت طنجرة الضغط وحطيت فيها القمح والذرى والحمص وفرغت عليها الماء وغلقت الطنجرة ودرت الصفارة حتى طاب بنسبة 70 بالمائة.
- 3
فتحت على الطنجرة وضفت الفول وعاود غلقت عليها ودرت الصفارة وخليتها تكمل طيبها على نار متوسطة.
نصيحة: ✨ضفت الفول في هذه المرحلة لأنو ما يديش وقت في الطياب.
- 4
في هاذ الوقت فرغت في مقلاة الزيت خليتو يسخن شوية وضفت البصلة مقطعة رقيق خليتها تذبال ضفت عليها الطماطم المصبرة قليتها مليح ثم ضفت الملح.
- 5
وفرغت ربع كوب ماء ساخن وضفت ورق الرند والكمون خليتهم شوية فوق النار وضفتهم لطنجرة الضغط.
- 6
خلطتهم مليح وخليتها فوق النار تعقد ونذوق إذا خصها الملح نضيف.
- 7
وها هو واجد يجي بزاف😋👌🏻😋 بنين.
- 8
وقدّمتــو بألـف صحــة وهنــا صحي وبنين.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
الشرشم 😋 الشرشم 😋
#وصفة_صحية_ولذيذةاللهم صل وسلّـم وبارك على سيدنــا محمد، حبيت نشـارك معاكم اليوم طبق الشرشم😋 على طريقــة الأخت الغالية 👩🏻🍳 @syham_temmar المتميزة دائما بوصفاتها الرائعـــة والشهية، ديت الطريقة كيما حطتها لكني ما ضفتش الحمص مكانش عندي، نقولك حبيبتي جا بزاف بنين 😋 أروع ما يكــون ويعتبر من الوصفات الصحية 😋👌🏻 عجبتنا كامل شكــرا حبيبتي 🌼🌸🌼 إن شاء الله في ميزان حسناتك سوسو وربي يحفظلك ميمتك تاج راسك، نهاركم موفق أحبتــي.
-
الشرشم على طريقة والدتي عشاء يناير الشرشم على طريقة والدتي عشاء يناير
الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم#حراير_الجزائر#تقاليد_الحراير#اكلات_جزائرية#وصفة_مشتركة_عشاء_الحرايرمن تقاليد الجزائريين في السنة الأمازيغية هناك من يدير الشرشم وهناك من يدير البركوكس او المردود او الرشتة او التريدة كل منطقة في الجزائر وعاداتها وتقاليدها واليوم حبيت نعرفكم بالشرشم الي كانت جداتي ووالدتي يحضروه في الناير وهو من وتقاليدهم العريقة نتمنى تعجبكم الطريقة وكل سنة أمازيغية وانتم بخير اسقاس امقاس الطريقة هنا:👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
-
شرمولة الجزر 🥕 شرمولة الجزر 🥕
#خيرات_الموسم 🍑🌽🍇🥕اللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم شرمولة الجزر 🥕، طبق خفيف يقدم كطبق جانبي ، جربتو على طريقة الأخت @cook_16769665 بزاف 😋بنين 👌🏻 نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية سعيــــدة أحبتــــي💖💐💖 . -
أرز في المقلاة 😋 أرز في المقلاة 😋
#طبخات_سهلةاللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيت نشـارك معاكــم اليـوم أرز في المقلاة 🥘 وصفة ساهلة ماهلة وتنحي عليك حيرة يوجد في وقفة ويجي بزاف 👌🏻 بنيــن 😋 ممكن ضيفو الخضار اللي حبيتوها أنا اتكفيت بالجزر، نتمنــى تعجبكــم الطريقــة، أمسيــــة دافئــــــة أحبتـــي 💐🌷💐 -
مريقة بالخرشف والبطاطا 😋 مريقة بالخرشف والبطاطا 😋
#ختامها_السلام 🙏🌸اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، حبيت نشارك معاكم اليوم طبق خفيف ظريف مرقة بالخرشف والبطاطا، يعتبر من المطبخ التقليدي الجزائري وبما انني موظفة أميل جدا بالطبخ بطنجرة الضغط لأنو في مرات عديدة ما يكونش عندي وقـت كافي باش نوقف في المطبخ، الأهم من هذا كله انّ هاذ الطبـق مـن بيـن الأطبـاق المفضلـة عنـد عائلتي يجي بزاف بنين😋👌🏻😋 ، نتمنى تعجكم الطريقة، أمسية هادئة أحبتي🌸💐🌸.#جزائرية -
حلوة جافة بذوق الليمون 🍋🍋 حلوة جافة بذوق الليمون 🍋🍋
#الشيف_الذهبياللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيدنــا محمــد، حبيـت نشــارك معاكـم اليــوم حلوة جافة بذوق الليمون هشيشة وبـزاف بنينة وفيها طبقة مقرمشة من فوق مع كاس قهوة حليـب 👌🏻 روعة 😋، نتمنـى تعجبكم الطريقة، أمسية دافئة أحبتي🌸. -
مطلوع الكوشة 👌🏻😋 مطلوع الكوشة 👌🏻😋
#تحدي_المعجناتاللهم صلّ وسلّم وبارك على سيدنا محمد، حبيـت نشارك معاكـم اليوم وصفتي المفضلة في تحضير مطلوع الكوشة (الفرن) بالسميد والفرينة يجي طري وفارغ من الداخل👌🏻 وبزاف بنين😋 وما يديش وقت في التحضير، نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية سعيدة أحبتي 💐💖💐#جزائرية -
طرب مشوي بلمستي الخاصة 😋 طرب مشوي بلمستي الخاصة 😋
#مريولي_باسمي#لحم_مفروماللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم ضمــن تحدي مريولي بإسمي طرب مشوي بلمستي الخاصة، الطرب هي أكلة مصرية تتكون من لحم مفروم ملفوف بالردا (شحم أو مناديل الضأن الخروف) وهى طبقة خفيفة من الدهن تؤخذ من بطن الخروف، جربت الوصفة على طريقة الغالية @cook_4123482 المتميزة بوصاتها الأكثر من رائعة نقولك حبيبتي في ميزان حسناتك إن شاء الله، غيرت في طريقة التشكيل واستغنيت عن البيكن باودر ما استعملتهاش، أما المذاق بنة عظيمة 😋👌🏻😋، نتمنى تعجبكم الطريقة🥰، أمسية هادئة أحبتــــي💐💖💐. -
الثومية 🧄😋 الثومية 🧄😋
#لعبة_كوكباد_2022#بصل_ثوم_نشاءاللهم صل وسلّم وبارك على سيدنا محمد، حبيت نشارك معاكم اليوم وصفة الثومية 🧄 على طريقة الشاف 👨🏻🍳المبدع @manmhmdalrnawy، جات ولا ألذّ إستمتعنا بذوقها الرائع 😋👌🏻 مع إضافة لمستي الخاصة أكيد، قدمتها كتغميســة مـع الجمبري 🍤، إن شاء الله في ميــزان حسناتك🤲🏻 ، شكرا 🌸🌼 على كل الوصفات، أمسية سعيدة أحبتي. -
شكشوكة الطماطم بالبيض 😋 شكشوكة الطماطم بالبيض 😋
#وقتي_ضيق_وش_يسلكنياللهم صلّ وسلّم وبــارك علـى سيّدنــا محمد، حبيت نشارك معاكم اليوم طبــق خفيـف ظريــف وبمكونات بسيطة متوفـرة فــتي كل بيت، كي يكون وقتي ضيق هذا واش يسلكني😉، تجي بزاف بنينة 😋✔😋وخفيفة👌🏻 وتنحي حيــرة🤔🤔، كمــا يمكــن تناولها كتصبيرة، أمسية سعيدة أحبتي 🌹
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)