نغسل كل الخضار سلطة والخيار ثم نقطعهم نقطع طماطم نفروم الجزر ناعم ثم نوزع الخضار
في طبق خص خيار طماطم جزر جبن قودة زيتون التقديم

نضع في بولة صغيرة زيت الزيتون خردل عصير الليمون فلفل اسود ملح ونخلطهم جيدآ حتى يتجانس نصب الصلصة فوق سلطة وتقدم،