نبشر البرتقال ونخلطه مع سكر بالملعقة لإظهار نكهة البرتقال ونضيف البيض وفانيليا ونخفق حتى يمتزج ثم نضيف زيت ونخفق ونضيف عصير البرتقال الطازج ثم نضيف الفرينة المنخولة مع كيس الخميرة الكميائية حتى نتحصل على خليط كيك ثقيل نوعا ما

ونضعه في قالب الكيك المدهون بزبدة ولمرشوش بالفرينة ثم نضعه في الفرن حتى يستوي