الخطوات
- 1
نسلق الأرز.
- 2
نجيب فخذ الدجاج بعد غسله جيدا نسلقه مع ورقة رند باه يطيب مليح من الداخل و في نفس الوقت تتنحا منو الزفرة.
- 3
نجيب كسكاس نضع في بصل مقطع رقيق، وحبات بطاطا مقطعة متوسطة وكمية من جلبانة الخضراء 🧅🥔🫛
- 4
نحط فوقهم الأرز المسلوق
- 5
نجيب إناء نسكرفج فيه حبة طماطم، ونزيدلها طماطم مصبرة، ونزيدلها ملعقة زيت وتوابل : ملح، فلفل اسود، فاح، فلفل أحمر حار، زعفران، كسبر، كمون ونخلطهم مليح ونحطهم فوق الأرز
- 6
نخليهم يفوروا
- 7
نجيب الدجاج الي كنت سلقتو نزيدلو شويا دبشة، شويا ثوم مرابي، شويا توابل مع زنجبيل ونخليه في كيس غذائي حوالي 15 د ⏰
- 8
كي يفور الأرز مع مكونات نفرغهم في اناء كبير ونخلطهم جيدا مع إضافة نصف مكعب جامبو و القليل من الزيت النباتي.
- 9
نقلي الدجاج في القليل من الزيت حتى يتحمر🍗(للأسف انا غفلت عليه شويا حمرتو اكثر من اللازم قريب حرقتو 🥴 🐲🔥)
- 10
ثم نسلق حبات بيض🥚🥚🥚 ونزين بيهم الطبق مع القليل من الدبشة و القليل من الزيتون 🫒☘️ واذا حبيت نزيد حتى شويا تونة للنكهة 🧏
وصفات مشابهة
-
-
-
أرز 🍚 مفور أرز 🍚 مفور
#فريق_حورية. ربي يرفد علينا هذا الوباء قولو آمين. اللهم إحفضها نعمة وأدمهامن الزوال.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)