الخطوات
- 1
نقوم بوضع الزيت في المقلاة ثم البصل و الثوم نخليهم يتحمرو شوية نضيف اللحم و الملح و فلفل اسود و نتركه ينضج و نقلب من الحين إلى اخر
- 2
في هذه الأثناء نقوم بتحضير الصلصة نضع قليل من الزيت و الطماطم المصبرة و المرحية و نضيف الطماطم المقطعة. نتركها على نار هادئة ثم نضيف اللحم و نقوم بتقليبه حتى نتحصل على خليط متجانس ثم نضيف الماء الساخن و نتركها فوق النار مدة 10 دقائق
- 3
في هذه الأثناء نقوم بتحضير صلصة البيشاميل نقوم بوضع الزبدة حتى تذوب نضيف الفرينة و نخلط جيداً ثم نضيف الحليب حتى نتحصل على خليط خفيف قليلا ثم نخلط حتى تتماسك و نتحصل على صوص بعدها ننزع من النار و نضيف الملح و الفلفل الأسود و جوز الطيب.
- 4
نقوم بوضع طبقة من صلصة اللحم و نقوم بوضع ورق لللازانيا وحدة قدام وحدة ثم نغطيها جيداً بصوص اللحم ثم صوص بيشاميل و نعيد الكرة حتى ننتهي من كمية الصلصتين و في الاخير نضع الجبن المبشور و نضعها في الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مدة 40 دقيقة
- 5
و شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات