فطائر بأشكال مختلفة بعجينة العشر دقائق😍
أفضل عجينة جربتها لكل أنواع الفطائر والبيتزا . بأشكال مختلفة بالصور ممكن تحشيها زي ماتحبي كتير طيبة😋
فطائر بأشكال مختلفة بعجينة العشر دقائق😍
أفضل عجينة جربتها لكل أنواع الفطائر والبيتزا . بأشكال مختلفة بالصور ممكن تحشيها زي ماتحبي كتير طيبة😋
الخطوات
- 1
نخلط مكونات المرحلة الاولى معا نحركهم معا بمضرب البيض حتى على مزيج خفيف نغطيه بالنايلون ونضعه في مكان دافئ 10 دقائق.
- 2
بعد مرور 10 دقائق ستظهر فقاعات في السطح نضيف الطحين والزيت ونعجن حتى نحصل عجينة طرية وملساء نغطيها ونتركها ترتاح قليلا قبل التشكيل ممكن تحشيها زي ماتحبي انا حشيتها جبنة فيتا وزيتون وجزرة مبشورة وفلفل أخضر مقطع قطع صغيرة.
- 3
الشكل الاول نقطع العجين مستطيل ونقطع العجين من طرف واحد قطع صغيرة ونضع الحشوة في الطرف ونلفها.
- 4
الشكل الثاني نقطع العجين على شكل مثلث ونضع الحشوة في الطرف الاكبر ونلفها.
- 5
الشكل الثالث نقطع العجين شكل دائرة ونضع الحشوة في النص ونغلقها جيدا من تحت ونضعها في صينية الفرن.
- 6
الشكل الرابع الوردة نقطع العجين شكل دائرة ونقطعها من الاطراف الاربعه دون الوصول للنصف ونضع الحشوة في المنتصف ونغلق المثلث الأول ثم الثالث والثاني ثم الرابع.
- 7
نسمح سطح الفطائر بالبيض المخفوق مع عصره ليمونه و رشة فلفل اسود وتزين بالحبة السوداء والسمسم وندخل الصينية الفرن المحمي مسبقا على الرف الاوسط على 200 درجة لمدة نصف ساعه أو إلى تمام النضج على حسب الفرن.
- 8
وتقدم وصحتين وهنا😚
- 9
مزيد من الصور 😊.
- 10
- 11
وصفات مشابهة
-
-
فطائر بعجينة قطنية فطائر بعجينة قطنية
#شكل_وتفنناللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، هاذ لعجينة رائعة تصلح لكل أنواع المخبوزات تجي طرية ورطبة ما تتشبعش، جمعة مباركة أحبتي.
-
-
-
فطائر المثلثات بعجينة اسفنجية رائعة 😍🍕 فطائر المثلثات بعجينة اسفنجية رائعة 😍🍕
#طبختها_بحب#هرمون_السعادة
-
فطائر بعجينة مقرمشة فطائر بعجينة مقرمشة
#مريولي_باسمياللهم صلّ وسلّم وبارك على سيدنا محمد، حبيت نشارك معاكم فطائر بزاف بنينة بعجينة مقرمشة من أطيب ما يكون بحشو إقتصادي وغير مكلف جاو بــزاف خفاف 👌🏻👍🏻وبنان 😋😉، نتمنى تعجبكم كيما عجبت ولادي👦🏻👧🏻👧🏻، أمسية هادئة أحبتي💖💐💖. -
فطائر سوفلي كبيرة بعجينة روعة فطائر سوفلي كبيرة بعجينة روعة
#مقبلات_رمضان عجينة المملحات السحرية لام وليد
-
-
فطائر مالحة بالعجينة السريعة من اروع ما يكون 😍🌭🌮 فطائر مالحة بالعجينة السريعة من اروع ما يكون 😍🌭🌮
#الشيف_الذهبي#وصفة_ونصيحةالعجينة السريعة او "pate brisé" بما انو فيها الزبدة رح تكون طرية جداً كحلوة الصابلي لكي تنجح معك و تحافظ على طراوتها بعد الطهي يجب ان لا نعجن العجينة فقط نجمعها باصابع اليد هكذا تكون المملحات تتفتت و مقرمشة -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات