كسكس بالمرق واللحم

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. حبتينبصل
  2. 3كوسة متوسطة الحجم
  3. 3جزر
  4. 4بطاطة
  5. 2طماطم
  6. ملح
  7. فلفل اسود
  8. قرنين فلفل حار لمن يريد الاضافة
  9. 500 غلحم عجل
  10. 1 كغكسكس
  11. ملعقةاكل طماطم مركز
  12. كيلةمن الزيت

الخطوات

  1. 1

    نقطع البصل مربعات صغيرة جدا والخضار قطع متوسطة

  2. 2

    نضع البصل مع الزيت يدبل ثم نضيف التوابل

  3. 3

    نضيف الخضار للبصل ثم اللحم وملعقة الطماطم المركزة نتركها تتقلي قليلا ثم نضيف الماء

  4. 4

    نضع الكسكس في اناء سيدتي نضيف له الماء وال4ملاعق زيت ونتركه ينتفخ

  5. 5

    نحضر اناء بجزئيه العلوي السفلي لتفوير الكسكس وتحضير المرق في ان واحد

  6. 6

    نضع الكسكس في اناء التفوير نتركه لمدة 15 دقيقة وننزعه نضعه في اناء ونقوم برشه بالماء ونضيف الزيت والملح اخلطي حتي يتشرب واضيفي رش الماء حسب الحاجة ثم نضعة في اناء ليفور ثانيا

  7. 7

    بعد مرور 15 دقيقة نقوم بزع اناء التفوير للكسكس ونسكب عليه القليل من الماء والسمنة او الزبدة مقدار كاس ونقوم بتحريكه بملعقة او باليدين ونرش عليه القليل من الماء حتى يصبح لونة أبيض

  8. 8

    نترك المرق يخثر قليلا ثم يقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
عبلة حسين
عبلة حسين @ablae_hocine
نُشرت في
الجزائر ولاية ورقلة
الطاهر الماهر من يعد الاكل حسب مايملك من خضار وتكون نتيجة إيجابية دائماً
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة