طريقة عمل دجاج محمر

50 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

90 دقيقة
  1. 1 دجاجة
  2. 3 ملعقة كبيرةبقدونس طازج
  3. 12 فصثوم
  4. 1 1/2 بصل
  5. 3 ملعقة كبيرةزبدة
  6. 3 ملعقة كبيرةزيت
  7. 1/2 ملعقة صغيرهقرفة
  8. ملح وفلفل أسود حسب الذوق

الخطوات

90 دقيقة
  1. 1

    تغسل الدجاجة جيداً بالماء، الملح والخل ثم نقطعها.

  2. 2

    في قدر نضع البصل، البقدونس، الثوم وباقي المكونات ونخلطها جيداً قبل طبخها نخلطها يدوي حتى تدخل كل المكونات في الدجاج، توضع على النار حتى تتقلى جيداً،يضاف نصف ليتر ماء ونتركها تطبخ.

  3. 3

    عند نضوج الدجاج، ناتي بالصينية ونضع فيها الدجاج والقليل من المرق والقليل من الزبدة ونضعها في الفرن حتى يحمر لونه.

  4. 4

    يمكن ان ناكله مع البطاطا المهروسة او الارز او البطاطا المقلية بالصحة والهنى.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
jolliat
jolliat @cook_4116800
نُشرت في
تلمسان، الجزائر
انا في السن 23 واحب الطبخ اقضي اوقات فراغي في الطبخانا متزوجة وعندي ابن عمره 20 شهر بحب اطبخ واشم روايح المؤكولات الي بعملها في البيت حتى الحلوياتتعلمت الطبخ من امي كنت ارى امي كيف بتطبخ وبس وانا كنت اشوف واطبخ بنفسيافضل الاطباق الي حضرتها هي اكلات جزائرية ومنها ايطالية وانا استمتع لما اطبخها هي الدجاج المحمر / البتزا واكلات كثيرة جدا يوجد اطباق جزائرية متنوعة مثلا الرشته الجزائرية +المثوم_ الدولمة _ الكباب _ العصبان_ الشوربة الجزائرية _ البوراك_ ويوجد انواع كثيرة من المؤكولات اللذيذة التي اعددتهابدات الطبخ وانا صغيرة كثيرا بدات بالاشياء السهلة مثل البطاطا المقلية _ وبعدها بدات استشير بالكتب وجربت احدى الحلويات ونجحت فيه كان اسمو كريات بالجوز الهند وبعدها ابيتزا بدات وانا اطبخها في السن 15 والان انا متفننه فيها وبعدها الشوربة وبدها بالاكلات الرئيسية المهم الطبخ هو احلى شئ عندي وانا استمتع بيه كثيرا وممكن اني اقول انني طباخة ماهرة
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة