طريقة عمل فتة الحمص الشامية وعلى اصولها

Maisoun Maidani @cook_4116740
الخطوات
- 1
يغسل الحمص وينقع ليلة ثم يسلق، تنزع رغوته ثم يوضع له ملعقة-صغيرة كربونات الصوديوم، تخفف النار عليه حتى يستوي وتذهب قساوته كلياً.
- 2
نحضر صلصة اللبن، نطحن حوالي نصف كوب حمص مسلوق بارد مع قليل مع اللبن والطحينة والثوم والحمض،
- 3
نضع الخبز في زيدية او صحن بايركس عميق قليلاً.
- 4
نضيف له ملعقة ملح ومرقة حمص مع الحمص ونحركهم ثم نضيف صلصة اللبن ونحركهم مع ترك القليل لنغطي به وجه الفتة.
- 5
نوزع الحمص المتبقي ثم البقدونس والرمان ثم الصنوبر والسمنة الساخنة وممكن لمن يحب اضافة لحمة مفرومة مع صنوبر عالوجه.
- 6
يقدم جانبها مخلل وبصل ومقبلات على ذوقك.
وصفات مشابهة
-
-
طريقة عمل بطاطةمقرمشةفي الفرن طريقة عمل بطاطةمقرمشةفي الفرن
#وصفات_بالاحمر وصفة رائعة بديل البطاطة المقلية صحية وسريعة وراح يحبوها اطفالك 🍓أم محمد وإدريس وزينب🍓🙋♂️👨👧 -
طريقة عمل شوربة عدس باللحم والخضار طريقة عمل شوربة عدس باللحم والخضار
شوربة عدس مطهوة مع اللحم، الجزر، البطاطا، البصل، الطماطم والفلفل. يعطيها الكزبرة والكمون نكهة مميزة. fifyana -
طريقة عمل الفلفل المشوي والمحشي بالجبن طريقة عمل الفلفل المشوي والمحشي بالجبن
الفلفل المشوي والمحشي بالجبن من المقبلات اللذيذة بشكل جديد ومذاق رائع، جربوها وأخبرونا رأيكم :)basketeuse
-
-
طريقة عمل قالب الديك الرومي بالخضار طريقة عمل قالب الديك الرومي بالخضار
وصفة كيك مالح. عجينة تحتوي على مكعبات الديك الرومي، الزيتون، الجزر، البصل والكزبرة. يُخبز ويُقدم بارداً. fifyana -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/500262
التعليقات