#الشيف_الذهبي (المريش نوع من الشخشوخة يجي فتاتو كبير على الشخشوخة العادية ويكون رقيق عليها ويجي شوية خشين على الرقاق وكل واحد يتحكم في حجم العجين ويجي بنين بزاف 😋😋😋😋)

بسم اللهلي تحب تعلم اكثر من عشر انواع من معجنات لي نبيع فيها تشرفني بتعليقها

(في منطقتنا الشخشوخة مشهورة بزاف وعندهم طرق عديدة وكثيرة كاين المريش و كان فتات نتاع الماء وكاين فتات نتاع الزيت وكاين فتات نتاع الماء والزيت وهذا النوع تقريبا نتاع كل يوم ويجي فتات بالماء والزيت ويجي يتغلى في المرق يجي بنين بزاف ونخدمو كمية كبيرة ونخزنوه في أكياس ونخبوه في المجمد ملي احتجنا نطيبو المرق فقط وتكون واجدة )