نقوم بخلط الشوفلور والبطاطا والجبن والمعدنوس والثوم والبصل والكمون والملح والقليل من الشابلور

نحضر كل من الفرينة والشابلور (فتات الخبز) والبيض كل على حدى

ناخذ بواسطة ملعقة القليل من خليط الشوفلور ونضعها اولا في الفرينة ثم في البيض واخيرا في الشابلور

نقوم بتسخين الزيت في المقلاة ونقلي اصابع الشوفلور

نحضر صلصة الطماطم ونقدمها مرافقة للطبق