خبز الباغيت بالفرينة (الطحين) والسميد

ام اشواق
ام اشواق @cook_13976968
الجزاءر

خبز رائع قد يغنيك عن خبز المخابز.اخذت الوصفة عن الشاف ام اسيل لها كل الفضل جربتها وكانت نتيجة روعة حبيت نشاركها معاكم.😊😊😊
# ام اسيل

خبز الباغيت بالفرينة (الطحين) والسميد

خبز رائع قد يغنيك عن خبز المخابز.اخذت الوصفة عن الشاف ام اسيل لها كل الفضل جربتها وكانت نتيجة روعة حبيت نشاركها معاكم.😊😊😊
# ام اسيل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 300 غرامسميد متوسط
  2. 400 غرامفرينة (طحين)
  3. 2 ملعقة كبيرةحليب غبرة
  4. 1ملعقة كبيرةخميرة خبز
  5. ملعقة كبيرة سكر
  6. 10 غرامخميرة حلوى
  7. 1 ملعقة صغيرةملح
  8. 1 ملعقة كبيرةزبدة طرية
  9. 1 ملعقة كبيرةخل
  10. 1/2 لترماء دافىء نضيفه تدريجيا
  11. حليب
  12. زعتر
  13. شوفان
  14. فرينة
  15. للتزيين:

الخطوات

  1. 1

    نخلط المكونات الجافة ماعدا الملح والزبدة.

  2. 2

    نضيف الماء تدريجيا للحصول على عجينة طرية ثم نضيف الملح ونعجن جيدا للحصول على عجينة ملساء.

  3. 3

    هنا نضيف الزبدة تدريجيا مع العجن.نتركها على جنب لتتخمر.

  4. 4

    بعد الاختمار نقسم العجينة 6 كرات.

  5. 5

    نفرد الكرة الاولى على شكل مستطيل ونلف تدريجيا من الطرف مع الضغط في كل مرة نلف فيها.

  6. 6

    نكمل البقية ونضعها في صينية الفرن وندهنها بالحليب ونرش عليها:زعتر.شوفان.فرينة.حسب الرغبة.

  7. 7

    بعد ان تتخمر مرة ثانية نصنث على الخبز خطوط بالسكين برفق.ثم في فرن ساخن على 200 درجة..

  8. 8
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام اشواق
ام اشواق @cook_13976968
نُشرت في
الجزاءر
نفرح زوجي وبناتي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة