طاجن سيبيا وجمبري وجندوفلي
(اسمعلاوى على طريقتي)
الخطوات
- 1
ننزل في حلة مناسبة بالزبدة والزيت على النار. يسخنوا, ننزل بالبصل والثوم و الفلفل المقطع والطماطم المقطعة وممكن ننزل بربع كوب مياه, لو احتاج.
- 2
نسيبهم مع بعض يستوي حوالي 5 دقائق. ننزل بالبهارات وورق اللورا ودبس الرمان والصويا صوص.
- 3
ونسيبهم يخدوا 3 دقائق مع التقليب. وننزل بالكرفس.
- 4
دى خطوة مهمة انك متحطش اي من مكونات الطاجن البحرية دلوقتى, علشان مايجلدش ويبقى زي الكاوتش
- 5
تنزل بالسيبيا (السبيط), تأخذ غلوتين و تدخل فيها سن السكينة يغرس. تنزل بالجمبري وتقلب.
- 6
تكون انت مجهز من بدري الجندوفلي, ناقعه في ماء ملوحتها زي ملوحة البحر, مدة 5 ساعات.
- 7
وبعدين تغسيلها كويس وتحطيها في حلة مع شوية ماء وتسبيها على النار تغلي وتفتح كلها.
- 8
وتحطيها في مصفاة تنزل ميتها وتغسليها بماء جاري,علشان تنزل كل الرملة منها.
- 9
بعدين تحطيها في الحلة وتقلبيها مع بعض. وتأخذ غلوتين.
- 10
بعدين تحطيها في طاجن او بايريكس في الفرن 10 دقائق.
- 11
وتشغلى الشواية حوالي 5 دقائق.
- 12
بتاكل مع سلطة خضراء وطحينة وخبز بلدي. بجد جربوا وقولو رأيكم.
- 13
وبالهناء والشفاء.
وصفات مشابهة
-
طاجين دجاج بشوفلور وجلبانة طاجين دجاج بشوفلور وجلبانة
اروع طاجين 😋😋 حضرت هذا طاجين في وجبة العشاء احببت ان اشارك معكم الوصفة ان شاء الله تعجبكم
-
طاجين الجلبانة و الجزر باللحم الغنمي 🇩🇿 طاجين الجلبانة و الجزر باللحم الغنمي 🇩🇿
أشكر السيدة التي نشرت الوصفة اللي هي مالح و حلو ، هي من أعطاتني الفكرة و أنا قمت بتحضيريه على طريقتي .جزاها الله خيرا.
-
-
طاجين بونارين طاجين بونارين
#الشيف_الذهبي طاجين قسنطيني على طريقتي بنة عظيمة وطرواة زبدة هدا دخلت عليه اضافات وراح نحط الوصفة التقليدية قريبا
-
طاجين بونارين طاجين بونارين
طبق تقليدي سمي بهذا الاسم لانه يطيب على نارين على الموقد و في الكوشة .ونشكر كل وحدة سقسات عليا في ميزان حسناتكم😙😍
-
طاجن الزيتون بالدجاج المشرمل والشومبينيو طاجن الزيتون بالدجاج المشرمل والشومبينيو
#اطباق_رمضان
-
-
-
طاجن بكرات الشوفلور 🍲🥦🥦🍲 طاجن بكرات الشوفلور 🍲🥦🥦🍲
#الشيف_الذهبي الشوفلير مقلي وصفه الي حفظناها على امهاتنا، هذي المره حاولت نغير في الشكل وذوق والنتيجه جات روعه🥦🥦🥦🥦😋😋😋❤️❤️❤️❤️❤️
-
طاجين زيتون برولي الدجاج ولحم المفروم 🔥🔥🔥 طاجين زيتون برولي الدجاج ولحم المفروم 🔥🔥🔥
وصفة من عند صديقتي@cook-37864115احلى الوصفات مع اسومة شكرا حبوبتي على الوصفةطاجين زيتون بطريقة عصرية #2022
-
طاجين كفتة "مثوم العاصمي" على طريقتي طاجين كفتة "مثوم العاصمي" على طريقتي
#المصور_البرونزي طاجين كفتة انا عملت اضافة وضفت الحمص وعملتها على طريقتي نتمني تعجبكم وصح فطوركم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات