المعارك بزاف خفاف

شهيره
شهيره @cook_14167823
الجزائر

غفق

شارك

المكوّنات

  1. 2 كؤوسفرينه (طحين)
  2. كاسسميد ارطب
  3. ملعقه صغيرهعسل اوسكر
  4. ملعقه صغيرهملح
  5. 0.25 ملعقه صغيرهخميره الخبز
  6. حليب للم لعجينه
  7. للدهن:
  8. 0.5 كاسزيت
  9. 0.5 كاسزبده ذائبه
  10. 0.5 كاسسميد ارطب

الخطوات

  1. 1

    نخلط كل المكونات الجافه

  2. 2

    نضيف الحليب تدريجيا حتى نتحصل على عجينه متماسكه

  3. 3

    انخليها ترتاح شويه وندلكها مليح

  4. 4

    كي اتولي العجينه خفيفه ورطبه ندهن يدي بالزيت ونقطع اقراص من العجينه ونغطيهم ونخليهم يرتاحوا

  5. 5

    بعد ذلك ندهن مكان العمل بالزيت وبواسطه الاصابع نفتح العجينه

  6. 6

    تدهنها بالزبده ونرشها بالسميد بعد ذلك نلاقي الاطراف مع بعض

  7. 7

    ثم نضع الطبقه الولى فوق التانيه

  8. 8

    نعيد دهنها بازبده ونطبقها من الجهتين

  9. 9
  10. 10
  11. 11

    عند هذه المرحله نتركها ترتاح بعد ذلك انحلها باطراف الاصابع

  12. 12

    نضعها اطيب (تستوي) على طاجين حديد يكون نوعا ما ساخن

  13. 13
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شهيره
شهيره @cook_14167823
نُشرت في
الجزائر
انا هوايتي صنع الحلويات
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

شهيره
شهيره @cook_14167823
الله يسلمك حبيبتي والسميد والله مانقدر انقولك علا خاطرش جابولي انتاع الميزان ايجي رطب وابيض شباب