الخطوات
- 1
نضع مكونات العجينة الجافة كلها في بولة كبيرة، ماعدا الخميرة تضاف للماء الدافيء وتقلب جيداً ثم تضاف الى باقي المكونات في البولة.
- 2
تقلب المكونات جيداً. ثم يضاف الزيت. وتعجن العجينه لمدة عشر دقائق. ثم تترك لتختمر ويتضاعف حجمها
- 3
بالنسبة لمكونات الحشو: يقطع السوسيس شرائح ويوضع مع باقي المكونات(ماعدا الجبن) في طاسة مع ملعقة من الزيت ويوشح. ويترك ليهدأ.
- 4
نفس الطريقة لحشو السجق البلدي.
- 5
بعد تختمر العجينه. نقسمها كور متوسطة الحجم. نضع بداخلها الحشو مع الجبن. وترص في صينية مدهونه زيت لتختمر مرة اخرى
- 6
يدهن وجه العجينه ببيضة مخفوقة بها فلفل اسود ورشة ملح. ويمكن بعدها اضافة جبنه على الوجه.
- 7
يدخل الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة. حتى النضج واحمرار الوجه..
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
البيتزا بالكركم البيتزا بالكركم
#حراير_الجزائر #ختامها_مسك_مع_الحراير #أفضل_ما_عندكم_من_مقبلات#وصفات_موسمية#الكركمبيتزا بسيطة مافيهاش مكونات كثيرة فقط لونت العجينة جاء شكلها مختلف تستطيعوا تعملوها مني بيتزا وتقدم في الحفلات او كمقبلات
-
بيتزا بالمرقاز وكريات الدجاح بيتزا بالمرقاز وكريات الدجاح
#تحدي_انا_وزوجي_واولادنا_الحكم درنا بيتزا كل واحد بطريقتو هذي البيتزا تاعي وتاع لمعلم ادخلو تشوفوها😁
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6810492
التعليقات