نضع الطحين مع رشة الملح والزبدة نبسس جيداً ثم نلم العجين بالماء ونبسط العجين ونقطعه بقطاعة دائرية ونعمل دوائر صغيرة داخلها وهذا هو الشكل التقليدي

نحضر الطلية بوضع السوائل ونخلط ثم نبدأ باضافة السكر حتى يصبح قوامها ثقيل لكي تغلف لنا حبة الفطاير وانوه هذه الطلية رائعة تجف وتبقى طرية وبراقة

نقسم الطلية لاثنين انا عملت لون وردي

والنصف الاخر أزرق وفي الاخير خلطت الاثنين لاتحصل على لون بنفسجي جميل

نغلف حبات لفطاير ونزيينهم بفرميسال ملونة هذه الحلوى عندي ذكريات جميلة معها حضرنها في عرسي كحلوى للاطفال واضفنا لهم حلويات اخرى ولو انها لا تحضر كثيرا الان احببت ان اذكركم بها