سلطة صحية ولذيييذة 😋😋بالقرنون والخضر

أم فتيحة
أم فتيحة @cook_14322499
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 او 4 قرنون حسب أفراد العائلة
  2. حبتينجزر
  3. حبة متوسطةبطاطا
  4. كوببزلاء (جلبانة (بازيلا))
  5. 0.5 حبةطماطم
  6. 0.5 حبةخيار
  7. 0.5 حبةبيطراف (بنجر (شمندر) سكري)
  8. حباتزيتون
  9. 0.5 علبةطونة زيت
  10. حبةبيض مغلية
  11. للصلصة:
  12. علبةجبن طازج
  13. ملعقتينزيت زيتون
  14. القليل من الملح
  15. رشةفلفل اسود
  16. رشةزنجبيل مطحون
  17. عصير نصف ليمونة

الخطوات

  1. 1

    نقشر البطاطا و الجزر نقطعها مربعات صغيرة ونقوم بسلقها في الماء وشوية ملح ونفس الشيء بالنسبة القرنون (القرنون نغسلوه جيداً)و الجلبانة نغلهوم فالماء وشوية ملح

  2. 2

    كي يطيبو نحوهم و نصفهم من الماء ننزع أوراق القرنون ونحتفظ بالقلب فقط

  3. 3

    نحضر الصلصة حيث نضع علبة الجبن الطازج في إناء ونضيف عليه زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والزنجبيل وعصير الليمون نخلطها جيداً حتى نتحصل على قوام كريمي

  4. 4

    ندهن قلوب القرنون بالصلصة ونضع الجزء المتبقي على الخضر الأخرى ثم نملأ قلوب القرنون بهذه الخضر ونضع فوقها الطونة

  5. 5

    و نضع أوراق من الخس الأخضر في قاعدة طبق التقديم و نضع وسطه القرنون ونزين حسب الرغبة بشرائح من الطماطم و الخيار وشرائح البيطراف والزيتون الأسود والبيض وان بقيت صلصة نضيفها من فوق وهي جاهزة للتقديم كم هي لذيذة وشهية 😋😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أم فتيحة
أم فتيحة @cook_14322499
نُشرت في
الجزائر
🥘أحب الطبخ 🥗🍞وأرغب دائمآ في اكتشاف الجديد🍲 لأقدم الأفضل و الصحي لعائلتي🍊 🍆🥕🍏♦️لا أقبل إضافة الرجال لو سمحتم ♦️أم لطفلة
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

وصفات مشابهة