شارك

المكوّنات

  1. حبةبصل
  2. 4طماطم
  3. 0.5 كاسحمص مرطب
  4. حبة جزر
  5. 0.5 كاس فول يابس
  6. قبضة كزبرة
  7. قبضة بقدونس مقطعين
  8. 0.5 ملعقة ص كركم
  9. 0.5 ملعقة ص فلفل
  10. 0.5 ملعقة ص سكنجبير (زنجبيل)
  11. 0.5 ملعقة فلفل اسود
  12. ملح حسب الرغبة
  13. 3 مغارف كبار زيت

الخطوات

  1. 1

    نحطواللحم وكل الخضر في الكوكوت ونحط الزيت والماء البارد نغطي الخضرة تاعنا ونسكر عليهم لمدة 40 دقيقة حتى يطيب اي يستوي من بعد الطياب نر حيو الطماطم والبصل والجزر ونرجعوهم للمرق يغليو 5 دقائق نغسل المرمز ونحطوه مدة 10 دقائق

  2. 2

    ونحط 2 مغارف فرينة (طحين او دقيق) في كاس ماء بارد نذوبها مليح ونحطها فالقدرة تزيد تغلي وتقعدي تحركي فيها حتى تثقال وطفي عليها نسقيوها ونرش عليها الكزبرة اخضر ونحطلها عصرة ليمون بالصحة والهنا على قلوبكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Oum Sohaib Bba
Oum Sohaib Bba @cook_14332147
نُشرت في
الجزائر برج بوعريريج
وصفات مجربة من مطبخي
اقرأ المزيد...

التعليقات (3)

وصفات مشابهة